王鐵柱在楊老太的“悉心指導”之下——實(shí)則是連罵帶數落外加上手幾巴掌，
總算是磕磕絆絆地學(xué)會(huì )了那老式爆米花機的用法。這玩意兒瞅著(zhù)簡(jiǎn)單，
真上手了才曉得里面的門(mén)道?；鸷蛐×?，玉米粒兒不爆，成了“悶葫蘆”；火候大了，得，
直接一鍋黑炭，浪費糧食不說(shuō)，那股子焦糊味兒能把三條街外的蒼蠅都熏跑。
楊老太瞅著(zhù)火候差不多了，對著(zhù)滿(mǎn)頭大汗、一臉緊張的王鐵柱吼了一嗓子：“行了行了，
別跟個(gè)燒火童子似的杵在那兒，趕緊的，起鍋！
”王鐵柱哆哆嗦嗦地把那黑乎乎的爆米花機從爐子上一腳踹開(kāi)，對著(zhù)那出口，
“嘭——”的一聲巨響，如同平地里炸了個(gè)響雷，
震得周?chē)礋狒[的小孩兒們都“媽呀”一聲捂住了耳朵，
幾個(gè)膽小的更是直接嚇得往大人身后躲。緊接著(zhù)，
一股霸道無(wú)比的香甜氣息如同長(cháng)了腿兒似的，以爆米花機為中心，
迅速朝著(zhù)四面八方彌漫開(kāi)來(lái)。那剛出爐的爆米花，雪白蓬松，帶著(zhù)微黃的焦糖色，熱氣騰騰，
香得人直迷糊?！巴?！好香??！”“這是啥??？比糖塊兒還香！”電影院門(mén)口本就人來(lái)人往，
這一聲巨響和奇特的香味，更是瞬間吸引了所有人的目光。尤其是那些個(gè)半大孩子，
一個(gè)個(gè)伸長(cháng)了脖子，眼睛瞪得溜圓，鼻子使勁兒嗅著(zhù)，饞得口水都快從嘴角掉下來(lái)了。
王鐵柱擦了把汗，看著(zhù)圍攏過(guò)來(lái)的人群，心里得意洋洋?！按竽?，這白乎乎的是啥呀？
咋賣(mài)的？”一個(gè)扎著(zhù)羊角辮的小姑娘怯生生地問(wèn)?！斑@叫爆米花，閨女！又香又甜又脆生，
電影院里頭的干部都愛(ài)吃！來(lái)，嘗嘗？”楊老太麻利地用油紙包了一小包遞過(guò)去。
小姑娘嘗了一口，眼睛立刻亮了，拉著(zhù)她娘的衣角直嚷嚷：“娘，我要吃這個(gè)，我要吃這個(gè)！
”有了第一個(gè)，就有第二個(gè)，第三個(gè)。爆米花這稀罕玩意兒，加上那烤紅薯的香甜，
瓜子花生的咸香，楊老太的攤子前頭，一時(shí)間竟是里三層外三層圍滿(mǎn)了人。
楊老太一邊手腳麻利地收錢(qián)、打包，一邊嘴里也沒(méi)閑著(zhù)：“哎，我說(shuō)這位大兄弟，
光吃爆米花多干巴啊，再來(lái)倆烤紅薯，熱乎乎的，吃了身上暖和！”“這位大妹子，
看電影沒(méi)點(diǎn)瓜子花生咋成？我這瓜子可是自己炒的，保準你嗑一個(gè)想兩個(gè)！
”而那新定制的“鴛鴦鍋”也正式上崗了。這鍋被楊老太指揮著(zhù)王鐵柱架在爐子上邊，
一半鍋里煮著(zhù)白胖胖、甜糯糯的玉米棒子，玉米的清香混著(zhù)水汽蒸騰；另一半鍋里，
則咕嘟咕嘟地燉著(zhù)幾十個(gè)深褐色、飄著(zhù)濃郁鹵香的茶葉蛋。這茶葉蛋可是楊老太的得意之作，
用了她從上輩子記憶里扒拉出來(lái)的獨家秘方調制的鹵料，各種香料加上茶葉，
煮出來(lái)的茶葉蛋，蛋白Q彈入味，蛋黃更是沙糯咸香，那股子特殊的香味兒，
勾得人肚里的饞蟲(chóng)直打滾?！袄掀抛?，你這茶葉蛋聞著(zhù)可真香！
”一個(gè)路過(guò)的中年男人忍不住停下腳步。楊老太眼皮一掀，
嘴角帶著(zhù)一絲不容置疑的自信：“那是自然！嘗嘗老婆子我這茶葉蛋，
保管你吃了一個(gè)想兩個(gè)，香到骨頭縫里去！不信？不信你買(mǎi)一個(gè)試試，
不好吃老婆子我當場(chǎng)把這鍋給吞了！”這話(huà)說(shuō)得又橫又帶勁兒，那人被她逗樂(lè )了，
還真就買(mǎi)了一個(gè)。剝開(kāi)蛋殼，咬上一口，眼睛頓時(shí)一亮：“嘿！大娘您這手藝可真絕了！
比國營(yíng)飯店賣(mài)的都好吃！”“那是！”楊老太下巴一揚，“國營(yíng)飯店那是大鍋飯，
我這是獨家秘方，概不外傳！”生意好了，楊老太也沒(méi)忘了她那些“創(chuàng )新”的點(diǎn)子。
她學(xué)著(zhù)后世那些個(gè)花里胡哨的促銷(xiāo)經(jīng)驗，清了清嗓子，對著(zhù)人群吆喝起來(lái)：“各位父老鄉親，
兄弟姐妹，走過(guò)路過(guò)不要錯過(guò)??！老婆子我今天高興，給大家伙兒也添點(diǎn)樂(lè )子！
凡是買(mǎi)我這吃食的，都有優(yōu)惠咧！”她指著(zhù)攤子上的東西，朗聲道：“套餐一：烤紅薯一個(gè)，
加熱乎乎的甜玉米一根，原價(jià)八毛，現價(jià)七毛五！再送你一把香瓜子解解悶！劃算不劃算？
”“套餐二：爆米花一大包，配上我這獨家秘制茶葉蛋倆，香上加香，只要一塊錢(qián)！