隨著(zhù)新聞發(fā)布會(huì )成功揭露對手的丑惡行徑,“了了廚坊”的熱度居高不下,美食大賽的籌備也進(jìn)入了白熱化階段。自報名結束后,整個(gè)城市仿佛都沉浸在這場(chǎng)即將到來(lái)的美食盛宴的期待之中。
報名參賽的選手們各個(gè)摩拳擦掌,我也不例外。每天下班后,我就像著(zhù)了魔一樣扎進(jìn)廚房。還記得有一次,為了確定“錦繡時(shí)蔬釀”里肉餡的最佳調味,我從網(wǎng)上搜了不下二十種配方,逐一嘗試。結果那天晚上,家里的垃圾桶都被各種試菜的殘余填滿(mǎn),廚房也亂得像戰場(chǎng)。正當我愁眉苦臉地對著(zhù)一堆失敗品時(shí),肖焰來(lái)看我。他一進(jìn)門(mén)就被這混亂的場(chǎng)面逗笑,打趣道:“你這是和肉餡杠上了呀?”我無(wú)奈地聳聳肩:“哎呀,就是想做出最完美的味道嘛?!毙ぱ孀哌^(guò)來(lái),輕輕刮了下我的鼻子,“別太拼命啦,你做的肯定好吃?!蔽覜_他吐吐舌頭,“那可不行,我要靠實(shí)力,可不許你到時(shí)候給我放水?!毙ぱ嫘χ?zhù)點(diǎn)頭,“好好好,不過(guò)要是你實(shí)在拿不準,我可以幫你嘗嘗,給點(diǎn)專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)?!蔽已劬σ涣?,“真的嗎?那你快試試這個(gè)?!闭f(shuō)著(zhù)就遞給他一塊剛做好的釀菜。
“了了廚坊”為大賽準備得十分周全。比賽現場(chǎng),整齊擺放著(zhù)來(lái)自各地的新鮮食材,色澤鮮艷的蔬菜水果散發(fā)著(zhù)自然的香氣,鮮嫩的肉類(lèi)紋理清晰,仿佛在等待著(zhù)選手們賦予它們新的生命。調料區更是琳瑯滿(mǎn)目,從常見(jiàn)的鹽、糖、醬油到各種獨特的香料,應有盡有,無(wú)論是中式的八角、桂皮,還是西式的迷迭香、羅勒葉,都為選手們的創(chuàng )意提供了豐富的選擇。烹飪設備也是一應俱全,嶄新的爐灶火力強勁,各類(lèi)鍋具锃亮,烤箱、蒸箱隨時(shí)待命,確保選手們能夠毫無(wú)阻礙地施展廚藝。
終于,大賽的日子來(lái)臨了?,F場(chǎng)觀(guān)眾熙熙攘攘,評委們正襟危坐,眼神中透露出專(zhuān)業(yè)與期待。
比賽開(kāi)始,選手們迅速投入創(chuàng )作。我深吸一口氣,開(kāi)始處理手中的食材,專(zhuān)注地將鮮嫩的時(shí)蔬切成均勻的塊狀,小心翼翼地掏空內部,然后把精心調配的肉餡填入其中,再點(diǎn)綴上色彩斑斕的配菜。每一個(gè)動(dòng)作都傾注了我的心血,額頭漸漸滲出細密的汗珠,但我顧不上擦拭,全身心沉浸在烹飪的世界里。
就在大家專(zhuān)心比賽時(shí),觀(guān)眾席突然傳來(lái)一陣騷動(dòng)。一個(gè)中年男子站起身來(lái),憤怒地指著(zhù)參賽選手中一個(gè)年輕人,大聲說(shuō)道:“他是‘味美鮮’公司老板的親戚,他們公司做出那么邪惡的事,他根本不配參加比賽!”現場(chǎng)氣氛瞬間緊張起來(lái),眾人的目光都投向那個(gè)年輕人,年輕人滿(mǎn)臉通紅,顯得十分尷尬。
這時(shí),肖焰迅速走上前,抬手示意大家安靜,神色鎮定地說(shuō)道:“各位,請先冷靜一下。我們舉辦這場(chǎng)比賽,旨在弘揚美食文化,給所有熱愛(ài)美食的人一個(gè)展示的平臺。雖然他與‘味美鮮’公司有親屬關(guān)系,但我們相信,每個(gè)人都是獨立的個(gè)體,不能因為他人的過(guò)錯而否定他對美食的熱愛(ài)和努力。而且我們的比賽有嚴格的評判標準,公平公正公開(kāi),無(wú)論選手來(lái)自哪里,都將一視同仁。所以,請大家相信我們,也請相信這位選手。讓我們繼續享受這場(chǎng)美食盛宴?!毙ぱ娴囊环?huà)有理有據,贏(yíng)得了現場(chǎng)一陣掌聲,比賽得以繼續進(jìn)行。
在眾多選手中,最終脫穎而出的前三名讓人眼前一亮。
獲得第一名的是一位年輕的廚師,他帶來(lái)的是一道“夢(mèng)幻海洋燴”。他以新鮮的海鮮為主料,將鮮嫩的蝦肉、肥美的蟹肉與彈牙的魷魚(yú)巧妙搭配,加入精心熬制的海鮮高湯,慢燉出濃郁的鮮味。湯汁在火的親吻下翻滾著(zhù),仿佛一片波光粼粼的海洋。出鍋后,他還細心地用可食用花瓣和薄荷葉裝飾,宛如海上漂浮的夢(mèng)幻之花。評委們品嘗后,紛紛露出驚艷的表情,一位評委贊嘆道:“這道菜不僅在口感上層次豐富,鮮美的味道在舌尖上跳躍,而且在視覺(jué)上也給人帶來(lái)極大的享受,仿佛真的置身于海洋之畔?!庇^(guān)眾們也不禁鼓掌叫好,現場(chǎng)氣氛熱烈非凡。憑借這道菜,他毫無(wú)懸念地摘得桂冠,贏(yíng)得了50000元獎金、“了了廚坊”形象大使稱(chēng)號以及一系列優(yōu)厚福利。
第二名是一位家庭主婦,她的作品是“暖心滋補湯”。她選用上等的排骨、紅棗、枸杞和山藥,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的慢燉,燉出的湯色澤濃郁,香氣撲鼻?!斑@湯入口醇厚,排骨的肉香與紅棗、枸杞的甜味完美融合,山藥的軟糯更是為這道湯增添了別樣的口感,喝下去從喉嚨暖到胃里,讓人感受到家的味道?!币晃辉u委點(diǎn)評道。她也憑借這道充滿(mǎn)溫情的湯品,獲得了20000元獎金、高端廚具以及半年免費就餐福利等獎勵。
第三名是一位熱愛(ài)美食的大學(xué)生,他制作的“創(chuàng )意咖喱雞焗飯”別具一格。金黃的咖喱包裹著(zhù)鮮嫩的雞肉塊,米飯粒粒飽滿(mǎn),表面覆蓋著(zhù)一層厚厚的芝士,經(jīng)過(guò)烤箱的高溫烘烤,芝士呈現出誘人的金黃色,還微微泛起焦香。當他把焗飯端到評委面前時(shí),濃郁的咖喱香氣瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。評委品嘗后評價(jià):“這道菜將傳統的咖喱雞與焗飯相結合,創(chuàng )意十足,咖喱的香辣與芝士的醇厚相得益彰,很有年輕人的創(chuàng )新精神?!彼惨虼双@得10000元獎金、特色美食禮盒以及專(zhuān)業(yè)廚師一對一指導的機會(huì )。
當比賽結果公布,我雖然只獲得了參與獎,但內心依然充滿(mǎn)喜悅。我蹦蹦跳跳地跑到肖焰身邊,揚了揚手中的“了了美食代金券”,調皮地說(shuō):“看,這可是我靠自己努力得的,沒(méi)要你放水哦?!毙ぱ嫘χ?zhù)摸了摸我的頭,“你呀,就是這么要強,不過(guò)我就喜歡你這樣?!薄傲肆藦N坊”的這場(chǎng)美食大賽,不僅是一場(chǎng)廚藝的較量,更是一次美食文化的交流與傳承,讓更多人感受到了美食的魅力和“了了廚坊”對品質(zhì)的追求。