第4章
屋里簡(jiǎn)單得寒磣。
一張舊木桌,兩條長(cháng)板凳,墻角堆著(zhù)豁口的鋤鐮。
張成抱了柴禾放在灶邊。
又翻箱倒柜找出那把豁牙露齒的殺豬刀。
刀銹跡斑斑,好歹湊合能用。
他袖子一挽,蹲在石頭旁就開(kāi)始拾掇野豬。
周雪沒(méi)閑著(zhù),默默蹲在灶旁生火燒水,準備燙豬毛。
小花在邊上新奇地蹦跶。
“小花,冷就過(guò)來(lái)加件衣裳?!?/p>
周雪起身進(jìn)屋,從炕上扯過(guò)一件打滿(mǎn)補丁的厚棉襖,不由分說(shuō)裹在小花身上。
小花扭著(zhù)小身子抗議:“娘,我不冷!”
“穿上!風(fēng)硬,凍出病咋整!”周雪語(yǔ)氣少有地嚴厲。
她看向專(zhuān)注刮毛的張成,猶豫著(zhù)試探道:“成......這豬......真燉了吃?”
她心里實(shí)在沒(méi)底,總覺(jué)得這像黃鼠狼給雞拜年。
張成頭也不抬,手里麻利地用熱水燙著(zhù)豬毛,刮刀刮得唰唰響:“留夠咱吃的肉,剩下的明兒拉集上賣(mài)?!?/p>
他停了下刀,抬眼掃過(guò)漏風(fēng)的破窗,口里又說(shuō)道:
“賣(mài)了錢(qián),換點(diǎn)糧食,買(mǎi)擔煤球。這屋四面透風(fēng),得把窗戶(hù)紙糊嚴實(shí),省得你和小花睡不暖和?!?/p>
“鹽罐子也快空了,得買(mǎi)點(diǎn)調料......”
周雪愣住了,這番話(huà)遠遠超出了她的預想。
“張成不是要賣(mài)豬去賭?是要燉肉給我們吃?他......他哪來(lái)的好心?還是......”
她心里七上八下,數著(zhù)屋里破瓦缸底剩的那點(diǎn)高粱米粒。
“小花,幫爹拿根繩子來(lái)!”張成切下一塊肥瘦相間的肉,回頭招呼女兒。
小花猶豫著(zhù)沒(méi)動(dòng)。
周雪彎腰拾起一截藤蔓,塞到小花手里,朝張成方向努努嘴:“去,給你爹送去?!?/p>
小花這才小步快跑過(guò)去,飛快把藤蔓往張成手里一塞,又兔子似的躥回娘懷里。
“哎喲!咱家小花真出息了!”
張成接過(guò)藤蔓,高聲笑著(zhù)夸贊,手腳利索地把那塊好肉捆好,掛到房檐下的木頭鉤子上。
小花咧著(zhù)嘴樂(lè )開(kāi)了花,蹲在周雪腿邊看張成忙活,小嘴叭叭不停:“娘!豬豬這么大!它吃好多飯飯才長(cháng)這么大吧?我也要吃飯飯,長(cháng)大大!”
張成聽(tīng)著(zhù)童言,忍不住笑:“行!長(cháng)大大!可不能跟它似的長(cháng)得圓滾滾!”
周雪瞧著(zhù)父女倆這難得的親熱場(chǎng)面,心里緊繃的弦松了一絲,也抿嘴跟著(zhù)笑了。
張成手下麻利,野豬很快拾掇干凈。
半邊豬肉掛起來(lái)風(fēng)干,剩下的切分成塊,整整齊齊碼放好,預備明天上集。
他掂量著(zhù)分量,心里估摸:這些肉,少說(shuō)也能賣(mài)個(gè)五六十塊。
買(mǎi)了口糧煤球,再扯點(diǎn)布做個(gè)厚門(mén)簾子,這個(gè)冬天就能挺過(guò)去。
“阿雪,再燒鍋熱水,咱燉肉!今天好好解解饞!”
張成把準備今晚下鍋的肉塊抱進(jìn)屋。
周雪應著(zhù),往灶膛里添了幾根干柴。
火苗舔著(zhù)鍋底,嘩嘩水響不久就變成了咕嘟嘟的滾開(kāi)。
張成選了精肥相間的大塊肉扔進(jìn)滾水。
又從墻角的破瓦罐里珍重地捻出一小撮干辣椒、幾片干巴巴的姜扔進(jìn)去。
寒冬臘月能吃上一頓肉,已是天大的奢望。
他又麻利地切下幾片瘦肉,用韌草仔細串起,抹上家里所剩不多的粗鹽粒,掛進(jìn)墻角那個(gè)通風(fēng)的小地窖里做臘肉。
那是前兩年周雪辛苦挖出來(lái)的。
肉香霸道地在寒風(fēng)里鉆,彌漫了整個(gè)低矮的灶屋。
張成肚子不爭氣地咕嚕叫起來(lái)。
他揭開(kāi)滾熱的鍋蓋,筷子戳了戳厚實(shí)的肉塊,肥肉已變得半透明。
用勺撇去浮沫,熱氣撲了他一臉。
周雪忙轉身把門(mén)板插嚴實(shí)。
生怕這點(diǎn)葷腥氣飄出去招惹是非。
這年景,誰(shuí)家飄出肉香,都是引人眼紅的大事。
肉在鍋里咕嘟了近一個(gè)時(shí)辰,軟爛酥香。
掀開(kāi)鍋蓋,熱氣裹著(zhù)濃郁的肉香猛地竄起。
“肉肉!爹!娘!我要吃肉肉!吃肉肉!”
小花拍著(zhù)小手跳著(zhù)腳喊,小手急不可耐地往鍋邊伸。
“燙!仔細著(zhù)!”周雪趕緊拽住她。
從碗柜里取出那三個(gè)缺口邊沿的粗瓷碗。
舀滿(mǎn)三大碗,清亮的湯底沉著(zhù)厚厚的大肉塊,油花在湯面上閃著(zhù)光。
周雪小心夾起一塊肉,吹了又吹,遞到女兒嘴邊:“啊——張嘴,娘喂?!?/p>
小花一口叼住,燙得直哈氣也不松口,小嘴兒鼓囊囊飛快地嚼著(zhù),油光蹭得滿(mǎn)嘴都是。
“香!肉肉真香!”
“阿雪,你快吃?!睆埑梢捕似鹜?,吹了兩口,迫不及待喝下大半碗滾燙的肉湯。
醇厚的肉香混著(zhù)姜辣沖進(jìn)喉嚨,暖流順著(zhù)食道滑下去,連帶著(zhù)四肢百骸都暖了。
周雪也夾了一塊,細嚼慢咽。
久違的肉味在舌尖漾開(kāi),滋味又熟悉又陌生,一陣酸澀驟然沖上眼眶。
上一次這樣踏踏實(shí)實(shí)吃頓肉,仿佛已是上輩子的事。
撂下碗,天已擦黑。
小花在炕上自顧玩耍。
周雪收拾碗筷。
木柵欄猛地一陣亂響,脆弱的木頭發(fā)出刺耳的呻 吟,緊接著(zhù)就是一聲破鑼般的尖嚎劃破夜空:“張成!你個(gè)兔崽子給我滾出來(lái)!”
張成眉頭擰成了疙瘩,嘀咕道:“嚎喪呢?大半夜的,誰(shuí)???”
這聲音刻薄又熟悉,像銼刀刮鐵皮,不用看就知道是誰(shuí)。
他撂下手里的東西,快步走到院里。
月光下,那扇本就簡(jiǎn)陋的木柵欄門(mén)徹底變了形,東倒西歪地掛著(zhù),門(mén)閂斷成兩截,可憐巴巴地耷拉在地上。
叉腰站在那破門(mén)后面的,不是三嬸曹桂香和她兒子張旺是誰(shuí)?
曹桂香頂著(zhù)一頭雞窩似的亂發(fā),橫肉在月光下繃得緊緊的,眼珠子瞪得溜圓,幾乎要噴出火來(lái)。
那架勢活像是要把張成生吞活剝了。
旁邊的張旺,瘦得只剩下一把骨頭架子套在件空蕩蕩的襖子里,咧著(zhù)嘴,眼神陰鷙地盯著(zhù)張成。
剛才那聲穿透力極強的叫罵,顯然就是曹桂香的杰作。
張成的臉瞬間沉了下來(lái),看著(zhù)自家被踹得幾乎報廢的柵欄,一股火氣直沖天靈蓋。
“三嬸!張旺!”他的聲音壓著(zhù),每個(gè)字都像從牙縫里擠出來(lái),“這是干啥?大半夜的,招呼不打,上來(lái)就拆我家門(mén)?”
“張旺,這柵欄是礙著(zhù)你眼了?給我踹成這樣,這賬,咱得算!”
張旺一聽(tīng),立刻往前竄了兩步,干癟的手指頭幾乎戳到張成鼻尖上,唾沫星子隨著(zhù)他的吼叫亂飛:“張成!你他娘的還敢跟老子犟嘴?欺負人都欺負到我娘頭上了?連我娘你也敢動(dòng)?活膩歪了是不是?”