趙興邦笑了笑,沒(méi)搭話(huà),而是拎著(zhù)兔子就這么大搖大擺的走進(jìn)屋,微笑道:“婆婆,我那兒灶臺是塌的,想借您家鍋灶用用。你看我在這身上裝了一只好大的兔子,要是不找個(gè)鍋燉一下,豈不是浪費了?!?/p>
“咋地,趙家的二小子?!眲⑵牌牌仓?zhù)嘴,臉上的褶子更深了,擠滿(mǎn)皺紋的手指使勁兒按了按趙興邦的額頭,似乎是想把它戳出門(mén)外道,“咋的,被趕出來(lái)連口鍋都混不上?”
趙興邦也不惱,任由老太太的手指在額頭上戳出紅印子,乖巧道:“婆婆,這都是小事兒,您看這兔子多肥,燉爛糊了入口即化...”
劉婆婆的鼻子不自覺(jué)地抽動(dòng)了兩下,眼睛又往兔子身上瞟。那野兔確實(shí)肥實(shí),剝了皮還有三四斤重的樣子。
“進(jìn)來(lái)吧進(jìn)來(lái)吧!”劉婆婆終于讓開(kāi)身子,嘴里還在絮叨,“造孽哦,這么大個(gè)人,分家了之后,那破屋子里面連個(gè)做飯的灶臺都沒(méi)有...灶臺在那邊,柴火省著(zhù)點(diǎn)用!”
“不對!你小子用了多少柴火,明天就自己給我去山上搬多少柴火回來(lái)?!?/p>
“好好好,沒(méi)問(wèn)題!”趙興邦趕緊擠進(jìn)門(mén),心中笑著(zhù)就這么做一頓飯能用多少柴火,隨后熟門(mén)熟路地往灶房走。劉婆婆家的灶臺雖然老舊,但收拾得干干凈凈,灶眼里還閃著(zhù)微弱的火星。
“婆婆,您家姜蒜放哪兒?”趙興邦一邊往鍋里舀水一邊問(wèn)。
“咋的,還想用我的調料?”劉婆婆叉著(zhù)腰站在門(mén)口,臉上的皺紋都在表達不滿(mǎn),“窗臺上那個(gè)罐子里有點(diǎn)花椒,灶王爺供桌底下藏著(zhù)塊老姜——省著(zhù)點(diǎn)用!”
“你要是敢把調料當飯吃,今天我就打斷你的腿!”
趙興邦咧嘴一笑,轉身去翻找調料,這劉婆婆跟記憶中前世的那個(gè)他完全就一模一樣,嘴上罵得兇,可連藏姜的地方都告訴他了,嘴雖然毒了點(diǎn),但人也是真的不壞呀。
在附近找了塊棧板,還有菜刀之后,趙興邦也快速的將兔子剝皮剁好,沒(méi)辦法,他那個(gè)破屋子里面雖然被他收拾的干凈了點(diǎn)兒,但是這種做菜用的菜刀還有棧板也一樣沒(méi)有。
總不能拿著(zhù)那把銹跡斑斑的柴刀剁肉吧。
水開(kāi)后,趙興邦把剁好的兔肉塊下鍋焯水。劉婆婆不知什么時(shí)候蹭到了灶臺邊,眼睛直勾勾地盯著(zhù)鍋里翻滾的肉塊。
“婆婆,你湊到這兒過(guò)來(lái)是干啥呀?”趙興邦看著(zhù)那眼巴巴的劉婆婆,心中也是覺(jué)得好笑。
“我偷吃……我偷吃個(gè)啥子!你這蠢豬連焯水都不會(huì )!”老太太似乎是突然找到了可以教訓趙興邦的話(huà),突然伸手奪過(guò)趙興邦手里的鍋鏟,“水開(kāi)這么久才下肉,鮮味都跑沒(méi)了!”
趙興邦也不爭辯,乖乖讓出位置,劉婆婆麻利地撇去浮沫,又從懷里掏出個(gè)小紙包,抖了點(diǎn)不知什么粉末進(jìn)去。
“這是...”趙興邦好奇地湊近聞了聞。
“山奈!你這小兔崽子懂個(gè)屁!”劉婆婆得意地揚起下巴,“去腥增香的好東西,你們這些毛頭小子哪懂這些...”
趙興邦聽(tīng)聞了之后摸了摸鼻子,這東西劉婆婆不僅隨身攜帶,還細心地把它包裹在紙里面,想必這調料也算是相當的珍貴。
肉香漸漸彌漫開(kāi)來(lái),劉婆婆的肚子突然“咕?!表懥艘宦?。老太太老臉一紅,裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),手上的鍋鏟卻翻動(dòng)得更勤快了。
“婆婆,您嘗嘗咸淡?”趙興邦遞過(guò)一個(gè)小碗。
劉婆婆接過(guò)碗,舀了勺湯小心地吹了吹。湯汁入口的瞬間,老太太的眼睛明顯亮了一下,但馬上又板起臉:“鹽放多了!敗家玩意兒!”
趙興邦忍著(zhù)笑點(diǎn)頭:“是是是,下回注意?!?/p>
兔肉燉得酥爛時(shí),天已經(jīng)黑透了,趙興邦把肉盛出來(lái),然后當著(zhù)劉婆婆的面盛了一大勺放在自己的碗中,因為有著(zhù)飯勺擋著(zhù),具體弄了多少,劉婆婆也看不出來(lái)。
“婆婆,多謝您借灶?!彼林?zhù)手,端著(zhù)熱騰騰的碗往門(mén)外走,“我就先回去了,碗明天還您?!?/p>
“等等!”劉婆婆突然叫住他,手指絞著(zhù)衣角,眼神飄忽,“那個(gè)...說(shuō)好的一半...”
趙興邦眨眨眼:“什么一半?我記得我好像沒(méi)有說(shuō)過(guò)一人一半兒的事兒啊?!?/p>
“兔肉??!”劉婆婆急得直跺腳,“你這小兔崽子不識禮數,不知道見(jiàn)到長(cháng)輩了之后,手中的禮物就要見(jiàn)面分一半兒?jiǎn)?,?/p>
趙興邦露出恍然大悟的表情,笑著(zhù)看著(zhù)眼前這個(gè)就愛(ài)貪小便宜的劉婆婆:“哦——您說(shuō)這個(gè)啊?!彼噶酥冈钆_上那個(gè)大碗,“那不是給您留的嗎?”
劉婆婆愣住了,扭頭看向灶臺。月光從窗戶(hù)斜射進(jìn)來(lái),照在那碗堆得冒尖的兔肉上,油花在湯面上閃著(zhù)誘人的光。
“你...”老太太的嗓子突然有點(diǎn)啞,“你這傻小子...”
趙興邦已經(jīng)走到了院門(mén)口,聞言回頭笑了笑:“婆婆,剩下的花椒放窗臺上了,剩下的姜我給您切好放碗柜里了,剩下沒(méi)用的柴火我也都給你扔外面兒了?!?/p>
劉婆婆站在灶房門(mén)口,看著(zhù)趙興邦的背影消失在夜色中。她慢慢走回灶臺前,看著(zhù)那大鍋里面依舊冒著(zhù)香氣的兔肉和肉湯,突然狠狠拍了下自己的大腿。
“虧了虧了!早知道該收他柴火錢(qián)的!”老太太懊惱地嘟囔著(zhù),可眼眶卻有點(diǎn)發(fā)熱,“早知道之前罵他罵的輕一點(diǎn)兒了,這會(huì )兒不好意思開(kāi)口...”
她端起碗湊到燈下,發(fā)現肉塊都是挑過(guò)的——全是腿肉和脊背上的好部位,一根骨頭都沒(méi)有,碗底還沉著(zhù)幾塊燉得透明的蘿卜,吸飽了肉湯的精華。
劉婆婆夾起一塊肉放進(jìn)嘴里,鮮香的滋味在舌尖炸開(kāi),一邊忍不住砸吧了一下嘴,然后就一副又不知道想到了什么的樣子,又拍了一下大腿。
“這小子的廚藝真不錯,之前在趙家的時(shí)候,也是他負責掌廚吧?!?/p>
“這么好的手藝給那群趙家人做飯,真是浪費了?!?/p>