何雨柱帶著(zhù)雨水進(jìn)了廠(chǎng)區大門(mén)，跟二大爺打了個(gè)招呼分開(kāi)，他們是要去食堂的，不在一個(gè)方向。
軋鋼廠(chǎng)總共有三個(gè)食堂，何大清當時(shí)在三食堂，所以傻柱也進(jìn)了三食堂。
三食堂的管理員姓謝，何大清帶傻柱來(lái)時(shí)專(zhuān)門(mén)拜訪(fǎng)過(guò)他，算是以前工廠(chǎng)的老員工。
這個(gè)年代食堂有管理員沒(méi)有主任，絕對禁止稱(chēng)食堂管理員為“主任”。
人走茶涼，何雨柱準備去燒燒灶，把雨水帶到食堂，早上食堂是不管飯的，上班都沒(méi)那么早，只有幾個(gè)幫廚來(lái)的早正忙乎著(zhù)衛生。
在食堂里幫廚只要不能成為廚師，那就一直只能是幫廚，做一些打雜的工作，有關(guān)系的都會(huì )進(jìn)車(chē)間當工人轉正后最低也有33塊錢(qián)。
幫廚工資就只有28塊錢(qián)，時(shí)間在久成不了廚師也不會(huì )漲工資，廚師又不像工人只要去了就會(huì )有人帶，廚師找徒弟考察最少得3年起步，然后還要看師傅想不想教人了。
像傻柱的兩個(gè)徒弟馬華跟胖子，學(xué)了那么多年還是不能獨立出去干活。
最后只有馬華以誠待人打動(dòng)了傻柱，才傳了他真本事。
車(chē)間里的工人幾年不能轉正，組長(cháng)都要找你談話(huà)的，只要不是太笨的人五人升個(gè)三級工簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，那可是有40多塊的工資。
比傻柱后來(lái)那天天提在嘴上的37塊5的工資高多了。
不過(guò)國家剛成立萬(wàn)象更新，工作也不是那么好找的，能在食堂幫廚還是搶著(zhù)有人來(lái)。
三食堂是后成立的，本來(lái)有三位廚師，何大清走了，剩下兩位廚師馬三全、劉祥安。
其中馬三全已經(jīng)快到退休年紀了，過(guò)幾年退休就會(huì )把他的侄兒馬華推薦進(jìn)來(lái)頂班，他的子女都有工作，就這侄兒一家難過(guò)，父親過(guò)世了母親一個(gè)人拉扯著(zhù)長(cháng)大，關(guān)鍵是沒(méi)有一個(gè)正經(jīng)工作，天天打臨工。
馬三全是做大鍋飯的，本身不是學(xué)廚出來(lái)的，廚藝也不高，所以他侄兒馬華沒(méi)有跟著(zhù)他學(xué)廚。
劉祥安是魯菜出身，不過(guò)當年學(xué)廚時(shí)出了點(diǎn)事，半路出家了，沒(méi)學(xué)到真本事，只能來(lái)食堂當了大鍋菜廚師，跟著(zhù)何大清后面本來(lái)跟拜師的。
何大清沒(méi)同意，不過(guò)也教了他一些基礎的魯菜，廚藝還算不錯。
何大清在三食堂那是大師傅，還兼著(zhù)廠(chǎng)里的小灶，雖然說(shuō)走了這關(guān)系都還在。
不知道傻柱這天胡開(kāi)局，還能在食堂又當了三年幫廚，最后還是一大爺找人轉的正式工，感覺(jué)這里面事不少啊。
就何雨柱這木瓜腦子都能想到一大爺在這里面沒(méi)干啥好事，有可能就是他躥說(shuō)的壓著(zhù)不給傻柱轉正。
何雨柱進(jìn)來(lái)就看到了劉嵐劉姐，沒(méi)辦法劉嵐這會(huì )才20多歲，在一幫阿姨中更加靚麗。
劉嵐也是個(gè)苦命的人，老公是個(gè)酒鬼賭徒，公公有病讓她來(lái)食堂頂崗，還有兩個(gè)孩子，一家的開(kāi)銷(xiāo)全靠她那點(diǎn)工資，生活非常艱難。
造就了她一副潑辣的性格，最后被后勤的李副主任看上，強行收入麾下。
苦命人就是做了李主任的小三，也沒(méi)有說(shuō)從他那里弄到什么好處，只是讓自己在食堂工作更加順心。
后來(lái)她那老公賭的太厲害，公公看不下去直接讓她離婚，就這樣她一直照顧到公公過(guò)世。
真別說(shuō)李主任的眼光錯不了，這劉嵐就是放到現代，那也是個(gè)原生態(tài)美人，就是衣服土了點(diǎn)，全靠顏值頂起來(lái)的。
這具年輕的身體真是太行了，見(jiàn)到劉嵐小兄弟都差點(diǎn)暴動(dòng)起來(lái)，純屬條件反色。
看樣子這傻柱在私下里，沒(méi)少幻想。
傻柱這斯看不起這領(lǐng)導看不起那個(gè)領(lǐng)導，都是一幫喝工人血的玩意，口頭禪更是領(lǐng)導們吃香的喝辣的，我弄點(diǎn)剩菜咋的了。
從這可以看出傻柱菜做的再好，一直還是八級廚師的原因了，嘴臭那個(gè)領(lǐng)導能不嫌棄。
也就是這人命好，遇到了大領(lǐng)導，不然他在食堂那就一直是個(gè)八級廚師。
劉嵐見(jiàn)到傻柱帶著(zhù)個(gè)小姑娘進(jìn)來(lái)，趕緊跑過(guò)來(lái)，拉著(zhù)雨水說(shuō)道：“柱子，這是誰(shuí)家的小姑娘，真好看！”
“這是我妹，何雨水?！?/p>
劉嵐好奇地問(wèn)道：“柱子，你爹何大清咋樣，真就這么走了？”
“別提了，他人去保城了?！?/p>
何雨柱想起這何大清就來(lái)氣。
劉嵐關(guān)心道：“那你這幾天哪去了，不來(lái)上班，也請下假。
昨天食堂主任還發(fā)火了，你當心一點(diǎn)?！?/p>
何雨柱假裝地疑惑詢(xún)問(wèn)道：
“上周末我不是去保城找何大清嘛，結果回來(lái)趕上下暴雨，感冒發(fā)燒了好幾天。
我記得專(zhuān)門(mén)讓我們院子里的一大爺易中海幫忙請假，難道他沒(méi)有請？”
他就知道這一大爺不會(huì )幫他請假的，還有可能下絆子。
“應該沒(méi)有吧，不然昨天謝主任也不會(huì )發(fā)那么大火。
你趕緊去找主任解釋清楚，反正他跟你老爹關(guān)系那么好，說(shuō)清楚就好?！?/p>
劉嵐熱情地出著(zhù)主意。
“那行，劉姐你幫我看著(zhù)點(diǎn)雨水，我去下主任辦公室?！?/p>
何雨柱剛好想去主任那一趟。
“沒(méi)事，你去吧?！?/p>
劉嵐彎腰跟雨水說(shuō)道：“雨水是吧，走我們這邊玩，你哥等會(huì )就回來(lái)?！?/p>
何雨柱跟雨水說(shuō)道：“雨水你先跟劉姐她們在食堂，不要到處跑，我一會(huì )就回來(lái)?！?/p>
雨水懂事地點(diǎn)點(diǎn)頭：“哥你要快點(diǎn)??！”
何雨柱揮了揮手，向食堂二樓走去。
食堂二樓有一間小辦公室，謝主任沒(méi)事的時(shí)候都在這里，不知道今天來(lái)了沒(méi)有。
何雨柱來(lái)到門(mén)口，發(fā)現門(mén)虛關(guān)著(zhù)，謝主任來(lái)得也這么早，把放在背包的酒跟煙領(lǐng)了出來(lái)。
“砰！砰！”
何雨柱用力地敲了兩下門(mén)，聽(tīng)到里面說(shuō)道：“請進(jìn)！”
這才推開(kāi)門(mén)走了進(jìn)去，只見(jiàn)謝主任正在翻著(zhù)什么文件。
看見(jiàn)是何雨柱，放下文件，關(guān)心道：
“是柱子啊，你這幾天去哪了，也不說(shuō)一聲。
對了你爹何大清現在在那邊還好吧？”
何雨柱微微勾著(zhù)腰，說(shuō)道：“我爹在保城跟白寡婦結婚了，又找了個(gè)食堂上班。
我回來(lái)那天晚上下大雨，感冒發(fā)燒了好幾天，昨天剛好?！?/p>
說(shuō)著(zhù)把帶來(lái)的袋子放到桌子上，拿了一盒煙打開(kāi)給主任發(fā)了一根。
“主任抽煙！”
謝主任看著(zhù)這小子，接過(guò)煙點(diǎn)著(zhù)吸了一口，用手指點(diǎn)了點(diǎn)他人：
“說(shuō)吧你小子，還跟我玩這一套，有啥事?！?/p>
何雨柱姍姍道：“這不是我老爹留下了兩瓶酒，我也不會(huì )喝就給主任你拿過(guò)來(lái)了。
也沒(méi)啥事，就是想問(wèn)下我這頂崗的事?！?/p>
“我就說(shuō)么，你小子沒(méi)事能給我拿酒來(lái)。
不過(guò)這事不太好辦啊，關(guān)鍵是你這歲數小了那么兩歲，你要是18歲那都不用說(shuō)。
現在廠(chǎng)里公私合營(yíng)了，啥事都要按規矩辦的?！?/p>
謝主任皺著(zhù)眉頭說(shuō)道。
何雨柱懵了，問(wèn)題竟然卡在歲數這了，廠(chǎng)里的領(lǐng)導自己也就認識謝主任了，應求道：“麻煩謝主任你想想辦法?！?/p>
謝主任深吸一口煙：“有了，柱子你的廚藝有你爹何大清多少真傳？”
何雨柱抓抓關(guān)，不好意思地說(shuō)道：“我爹何大清家傳的是譚家菜，然后他學(xué)的是魯菜。
兩樣從小都跟他學(xué)過(guò)，魯菜有個(gè)五層本事，譚家菜都知道是官家菜，材料貴好多年都沒(méi)見(jiàn)他做過(guò)了，只記得咋做，好不好就不知道了。
不過(guò)我師傅是鴻興樓川菜名廚滿(mǎn)有富，學(xué)了兩年，雖然還沒(méi)有正式出師。
師傅說(shuō)我這水平差不多可以出師，要不是我爹讓我來(lái)食堂都應該出師了?！?/p>
謝主任一聽(tīng)還行，川菜也不錯，出味道，昨天食堂的招待真是一言難盡，好好的東西都糟蹋了。
昨晚廠(chǎng)里有招待，何大清走了后，一直沒(méi)有找到做小灶的廚師，最后沒(méi)辦法讓食堂的劉祥安師傅去做了魯菜。
跟何大清做的菜差遠了，昨晚客人都非常不滿(mǎn)意，菜都沒(méi)吃幾口，請客的后勤李副主任對著(zhù)他發(fā)了很大火。
他這還在為這事頭疼，有名的廚師都不愿意來(lái)食堂，認為這是做大國菜的，都想去大飯店里。
何雨柱的廚藝要是真的可以，這事不是不能辦，上面的領(lǐng)導也不想那么大的廠(chǎng)連一個(gè)好的廚師都沒(méi)有吧。
謝主任想了想說(shuō)道：
“行，我知道了，你先回去忙，等會(huì )我過(guò)去試試你的菜。
真的好的話(huà)，我就找上面領(lǐng)導！”
何雨柱這會(huì )也不謙虛，拍著(zhù)胸脯道：“主任你放心好了，要是別的我不敢說(shuō)，川菜我最拿手了一準沒(méi)問(wèn)題?！?/p>