我看你是故意找茬。不想讓你弟吃肉，你個(gè)壞心眼子，我告訴你，這個(gè)家我說(shuō)了算，

你今晚別想吃一塊肉！”說(shuō)罷，奶奶就把老臘肉丟進(jìn)大鍋里煮，讓我看好火。

五、老臘肉靜靜地躺在鍋中，沸水咕嘟咕嘟冒著(zhù)泡。我站在灶臺前，

面無(wú)表情地看著(zhù)肉塊表面浮起一層灰白色的泡沫。那泡沫越積越多，

像是尸體腐爛時(shí)滲出的尸液。水面上飄著(zhù)幾塊可疑的白色絮狀物，隨著(zhù)沸騰的水流打著(zhù)旋兒。

奶奶湊過(guò)來(lái)看了看，滿(mǎn)意地點(diǎn)頭：“瞧瞧這肉，燉得多好！”“香！真香！

八年的老臘肉就是不一樣！”其實(shí)奶奶的嗅覺(jué)早就不靈了，

她這樣說(shuō)只是想證明這臘肉沒(méi)問(wèn)題。我垂下眼睛，輕輕攪動(dòng)鍋里的肉塊。

看著(zhù)那些白色細絲纏繞在勺子上，又悄悄沉回沸騰的湯水中。我撈出肉，仔細的切成薄片。

這肉一切開(kāi)，惡臭味就更大了，直熏眼。我瞇著(zhù)眼往鍋里倒油，

把切好的臘肉片"嘩啦"一聲倒進(jìn)去。肥膩的臘肉一遇熱油，立刻發(fā)出"滋滋"的聲響。

我抄起鍋鏟用力翻炒，腐肉滲出渾濁的汁液，把原本清亮的油染成了黃褐色。

“加點(diǎn)料酒去腥！”奶奶在身后指揮。我聽(tīng)話(huà)地拎起，不知存放了幾年的料酒瓶。手腕一翻，

黃澄澄的液體澆在臘肉上，"嗤"的一聲騰起一團白氣。六、那酒香混著(zhù)肉臭，

形成一種令人作嘔的古怪氣味。接著(zhù)我抓起一把香蒜苗扔進(jìn)鍋里，

綠油油的蒜苗在油鍋里翻滾。光看賣(mài)相，實(shí)在讓人食欲大增。

就是這味道…我轉身從身后的廚柜里掏出大醬和香料。很快就成功蓋住了腐臭味。

這塊老臘肉很大，足足裝了兩大盤(pán)。爺爺聞著(zhù)味來(lái)到了廚房，他咂吧著(zhù)嘴道?！班?，

就是這個(gè)味，真香！不愧是熏了八年的肉，真是香死人了?！睜敔斘?zhù)鼻子湊過(guò)來(lái)，

渾濁的眼睛盯著(zhù)鍋里?！芭蔚?，快盛出來(lái)，我饞得不行了！”我抿著(zhù)嘴，

眼里帶著(zhù)深深地笑意，把那油汪汪的一盤(pán)"美味"端出。這時(shí)，爸媽也串完門(mén)趕回來(lái)吃飯了。

那張褪了漆的四方木桌，家里的三個(gè)男性，一人占一邊桌面。剩下一邊...