湯予竹想著(zhù)家里的食材不是很多,也就兩根胡蘿卜,兩三個(gè)雞蛋,兩根蔥,一些蔬菜。所以她打算給自己和小湯圓做一些胡蘿卜雞蛋餅。
想好做什么后,湯予竹就將自己所需的食材都找了出來(lái),然后都一一清洗干凈。
之后湯予竹想到要拍到制作食物的樣子,于是就用還未開(kāi)的奶粉罐充當了手機支架。她將手機架在電磁爐旁,并調整了合適的位置,確定可以拍到炒菜的畫(huà)面,就開(kāi)始直播了。
“大家好,今天就開(kāi)始直播了?!睖柚駥χ?zhù)手機攝像頭親和地打了聲招呼,雖然直播間此時(shí)一人沒(méi)有。
“今天我要做一道好吃的美食——胡蘿卜雞蛋餅?!睖柚駥⑺璧氖巢亩家灰徽故??!昂}卜雞蛋餅由胡蘿卜、雞蛋、面粉制成,是一種食材簡(jiǎn)單,但是美味營(yíng)養的家常面食。制作所需要的材料有胡蘿卜、雞蛋、面粉、蔥花……”
在湯予竹簡(jiǎn)單介紹時(shí),直播間終于進(jìn)了人。
【咦?這是什么直播?看名字,大湯圓與小湯圓的美好生活?是生活類(lèi)為直播嗎?】
“你好,這位朋友……嗯?對……是生活類(lèi)的直播,主要是做美食……”湯予竹看著(zhù)終于來(lái)人了,心里有些緊張。
【哦?做美食的?那可要好好看看……那現在你在做什么……】
“胡蘿卜雞蛋餅”
湯予竹一邊介紹,一邊開(kāi)始制作起來(lái)。
湯予竹先用菜刀把胡蘿卜切成細絲。菜刀刷刷地切著(zhù),不一會(huì )兒就將兩根胡蘿卜切完了。
然后她又將已插上電的電磁爐打開(kāi),將鍋熱起。等待鍋熱起的時(shí)候,湯予竹又簡(jiǎn)單地介紹做胡蘿卜雞蛋餅時(shí)要注意什么。
“我們在做之前,先要把鍋燒熱才能下油。因為如果沒(méi)有把鍋熱起來(lái),我們做好的餅涼了之后就會(huì )變硬,這樣就不好吃了。所以熱鍋是一個(gè)很重要的步驟……”
湯予竹就這樣等了五六分鐘,鍋終于熱了起來(lái)。于是她就往鍋里倒入了適量的油,然后將切好的胡蘿卜絲下鍋。打開(kāi)大火不停翻炒一分鐘之后,就將炒好的胡蘿卜絲舀出,放在一旁待用。
這盤(pán)胡蘿卜絲一炒完,直播間涌進(jìn)的人就始紛紛評論起來(lái)。
【來(lái)了,來(lái)了……這是什么直播?哇……主播炒了這盤(pán)胡蘿卜絲也太好看了……】
【樓上的,主播這是在做胡蘿卜雞蛋餅呢?!?/p>
【嗯?胡蘿卜絲雞蛋餅?我知道我知道……這個(gè)很好吃的?!?/p>
……
直播間的動(dòng)靜湯予竹還不知道。她將胡蘿卜絲炒完后,就又快速地打了兩個(gè)雞蛋。雞蛋隨著(zhù)筷子的攪動(dòng)打散成了蛋液,之后湯予竹又往大碗里下入了適量的面粉,又用準備好的勺子將其充分地攪拌成糊狀。
然后湯予竹又往面糊里下入炒好的胡蘿卜絲,之后拿起一旁的僅剩的兩根蔥,迅速地切著(zhù)。切完后將蔥弄進(jìn)大碗中,之后又加入適量的鹽,再次用筷子攪拌均勻。
然后湯予竹往熱著(zhù)的平底鍋內放入適量的油,一只手用不大不小的湯勺舀了一勺面糊往鍋里倒下,另一只手拿起鍋來(lái)回晃動(dòng),一個(gè)大圓餅赫然出現在面前。
湯予竹用鍋鏟翻炒著(zhù)圓餅,直到兩面都煎至金黃才將圓餅從鍋里鏟了出來(lái),放在一旁的盤(pán)子里。
金黃油澄澄的胡蘿卜絲雞蛋餅一出鍋,直播間里的人都討論了起來(lái)
【哇,主播做的可真的不錯,看起來(lái)好好吃……】
【對的對的,我也想吃。不知道我味道怎么樣?】
【主播做飯的樣子好認真?!?/p>
【主播手藝真好?!?/p>
【主播長(cháng)得真好看?!?/p>
【這人是不是開(kāi)美顏了?哪有這么好看的人……】
【……為什么我不會(huì )做這個(gè)餅?看起來(lái)好好吃啊?!?/p>
……
湯予竹做完一張餅,又如法炮制的做了五六張胡蘿卜雞蛋餅,然后就停下了手上的工作,將電磁爐的火關(guān)上。
湯予竹準備的面糊剛好,不多不少。因為家里就她與小湯圓兩人,所以做的這些就夠了。
湯予竹做完后想到直播間,就抬頭看向手機,發(fā)現直播間里涌進(jìn)了很多人,他們都在你一句我一句的討論著(zhù)。
【主播這就做好了嗎?看起來(lái)真的很好吃,我真的想嘗嘗?!?/p>
【這個(gè)胡蘿卜絲雞蛋餅做的太好看了?!?/p>
【主播做的這個(gè)胡蘿卜雞蛋餅,有什么要注意的地方嗎?我想試試?!?/p>
【對……對……想知道……】
【看主播直播間的名字是大湯圓和小湯圓。是因為家里就兩個(gè)人嗎……】
…………
湯予竹看著(zhù)這些討論,十分開(kāi)心,對著(zhù)屏幕笑了笑,友好在揮了揮手。
“大家好??!這是我第一次開(kāi)直播。今天我做的是胡蘿卜雞蛋餅”
“胡蘿卜雞蛋餅的做法說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)難也難。做的時(shí)侯有幾個(gè)地方,大家要注意”
“胡蘿卜先用油炒一炒,會(huì )更利于身體對胡蘿卜素的吸收;
如果大家沒(méi)有模具,可用像我這樣用勺子將適量面糊直接舀入鍋中,煎成圓形的小餅,也是一樣的哈;
煎的時(shí)候火不要太大,以免表面燒焦而中間仍未熟透;
如果用到了取下模具的朋友,要先將模具取下后蓋上鍋蓋,這樣更易熟透;
還有像我這樣沒(méi)蓋鍋蓋的,一定煎好久,因為這樣才會(huì )熟的快?!?/p>
湯予竹一字一句地將要注意到的地方講給大家聽(tīng),希望這幾點(diǎn)經(jīng)驗可以對大家有幫助。
【哇,謝謝主播的提點(diǎn)?!?/p>
【學(xué)到了,學(xué)到了……】
【主播講的這幾點(diǎn)我回去也試試。希望也能做得像主播做的一樣好看?!?/p>
【主播真的好細心哦……人也長(cháng)得好好看……、】
…………
面對直播間眾網(wǎng)友的討論,湯予竹也只是淡淡一笑,并沒(méi)有什么想說(shuō)的。
之后湯予竹想著(zhù)已經(jīng)做完了飯,于是就向直播間的網(wǎng)友們說(shuō)“嗯……那今天的直播就剄這了,謝謝大家的關(guān)注……那我們下午再見(jiàn)……拜拜……”
湯予竹親和地揮手再見(jiàn),看著(zhù)網(wǎng)友們的紛紛討論,不禁失笑。
【啊……這就下了……】
【下下了下了……回頭也試試做做這胡蘿卜雞蛋餅……】
【主播再見(jiàn)……】
【再見(jiàn)……再見(jiàn)……】
…………
湯予竹沒(méi)有留戀地關(guān)了直播,然后就手拿手起。然后就轉身看一下小湯圓,發(fā)現小湯圓已經(jīng)喝完了奶。此時(shí)他正睜著(zhù)圓溜溜的大眼睛看著(zhù)她,小手還緊緊抱著(zhù)空了的奶瓶。
“我們的小湯圓好乖哦!”湯予竹看著(zhù)小湯圓寵溺一笑,走到他面前用手摸了摸他的小腦袋,夸獎著(zhù)他。
“姐姐……漂漂……吃吃……”小湯圓被夸的很開(kāi)心。他看著(zhù)湯予竹,一只小胖手指著(zhù)放在桌上的胡蘿卜雞蛋餅,圓溜溜的大眼睛里綻放著(zhù)吃貨的光芒。
湯予竹看著(zhù)小湯圓那副小吃貨的小模樣,頓時(shí)咧嘴一笑。她伸手拿過(guò)小湯圓手中早已空了的奶瓶,然后一手拿著(zhù)奶瓶,一手將小湯圓抱起,轉身走到桌子前。
湯予竹將奶瓶放在桌上,用手撕下一塊小小的嫩嫩的胡蘿卜雞蛋餅,送到小湯圓的嘴邊,“吃吧,小心燙”
小湯圓眨了眨眼,就著(zhù)湯予竹的手將面餅吃了下去,一股咸香的味道散開(kāi)?!俺猿浴滔獭舭簟背酝旰蟮男珗A整個(gè)人都透著(zhù)滿(mǎn)足,小臉上是笑容。
湯予竹聽(tīng)了小湯圓的話(huà),也很開(kāi)心,于是又撕下一塊讓小湯圓自己吃。
不一會(huì )兒,小湯圓就吃飽了。湯予竹發(fā)現小湯圓吃了一個(gè)餅,心想:小家伙食量還挺大的,之前還喝了半杯奶粉,
喂完小湯圓,湯予竹就將小湯圓放在小椅子上,然后一邊看著(zhù)他玩耍,一邊吃著(zhù)餅。
湯予竹食量不大,做的六七張餅,小湯圓吃了一張,她吃了三張就吃飽了,剩下的兩三張中午熱了還可以吃。
吃飽喝足后,湯予竹叮囑小湯圓別亂跑后,就開(kāi)始清理做飯時(shí)留下的一些東西。這樣收收撿撿,大半時(shí)間就過(guò)去了,湯予竹也收拾完了。
湯予竹對這頓早飯還是很滿(mǎn)意的,雖然有些簡(jiǎn)單。