袁怡將朱楩的煩惱盡收眼底,心中早已有了計較。她看得出自家王爺這酒樓的癥結,在于曲高和寡——菜品過(guò)于精致昂貴,超出了昆明城大多數百姓的日常消費能力。
“王爺,臣妾有個(gè)想法,不知王爺想不想聽(tīng)?!痹鶎χ?zhù)朱楩俏皮的問(wèn)道。
“說(shuō)吧,我的王妃?!爸鞓F拉著(zhù)袁怡的手走到桌邊坐下,朱楩想要賺錢(qián),所以是真的想看看袁怡有沒(méi)有好的辦法。
“王爺,我們現在的癥結在于做的菜太好,太貴,那么只要我們做一些經(jīng)濟實(shí)惠的食物,口味即使一般也能賺錢(qián)?!痹胭u(mài)百姓吃的起的東西。
“便宜,那還能賺錢(qián)嗎,不賺錢(qián)本王辦這個(gè)酒樓干什么?”朱楩覺(jué)得不對,他想要的是賺錢(qián),而不是來(lái)做善事了。
“王爺,一份是賺不了多少錢(qián),那要是百份千份呢,積少成多啊王爺?!?/p>
“王妃說(shuō)的有道理,可以一試?!辈芎鸵苍谂赃呝澩??!袄吓擦粜倪^(guò),城中幾家生意紅火的大眾食肆,無(wú)不是物美價(jià)廉?!?/p>
見(jiàn)兩人這樣說(shuō),朱楩也有些動(dòng)搖。
突然朱楩轉頭看向旁邊,“抑之,你覺(jué)得呢?!迸赃叺脑葑詮纳喜艘院笠恢睕](méi)說(shuō)話(huà),一直在吃,朱楩看的眼突突。
我們在這里談事情,你一直吃,我都還沒(méi)吃呢,氣人。
武者,容易餓。
見(jiàn)朱楩問(wèn)話(huà),袁容也不好再吃,順手抹了一把嘴,將肉咽入腹中,而后對著(zhù)朱楩說(shuō)道,“我覺(jué)得都行,只要能吃飽肚子,就是好酒樓?!?/p>
滿(mǎn)眼無(wú)語(yǔ)的看著(zhù)袁容,白問(wèn)了,我還是自己考慮吧,看著(zhù)袁容說(shuō)完又準備去吃東西,朱楩不禁說(shuō)道:“抑之說(shuō)得有道理,過(guò)來(lái)一起參詳一下,我們好拿出一個(gè)方略?!?/p>
你這一個(gè)人吃吃吃,像話(huà)嗎。朱楩發(fā)揮自己的特權,直接打斷了袁容的進(jìn)食動(dòng)作。
見(jiàn)王爺發(fā)話(huà),袁容也沒(méi)辦法,只能放下筷子。
參與進(jìn)眾人的討論。
“曹和,你將兩位御廚帶過(guò)來(lái),本王有話(huà)要問(wèn)?!敝鞓F準備了解清楚再做定奪。
很快曹和帶著(zhù)兩人進(jìn)來(lái),兩人一進(jìn)門(mén)見(jiàn)到朱楩立馬下跪,“小人拜見(jiàn)王爺,王妃?!?/p>
“免禮”
這兩人是朱楩從應天帶過(guò)來(lái)的,因為他們做菜很合朱楩的口味。所以朱楩的母后就將他們一同派來(lái)。
酒樓開(kāi)業(yè)時(shí),朱楩又將他們安排到了這里。
“最近酒樓里面的情況你們應該都了解,生意不溫不火,本王想著(zhù)做一些改變,這第一步就是想改變現有的菜式,那些做法簡(jiǎn)單,用料便宜的菜式你們會(huì )做嗎?”
在朱楩面前站著(zhù)一高一矮兩個(gè)中年人,身高不同體型都是比較圓潤,朱楩面前左手邊個(gè)子較高,年齡較大的那一位對著(zhù)朱楩躬身尊敬的說(shuō)道:“王爺我們兩人擅長(cháng)的都是應天傳統菜系,做法以口味醇和,玲瓏細巧為主,每一道菜都是精雕細琢,至于王爺說(shuō)的實(shí)惠的菜?!彼遄弥?zhù)用詞,仿佛這個(gè)詞燙嘴,“多是市井小館所為,手法粗放,怕……怕是有違小人們所學(xué),也恐污了御廚的名號,更辜負了王爺的信任?!彼秸f(shuō)聲音越小,額角隱隱見(jiàn)汗,顯然自己也知道這話(huà)有點(diǎn)不識抬舉。
他們是御廚,讓他們來(lái)酒樓里做大廚已是屈尊。
什么是實(shí)惠的菜肴,這個(gè)他們手下任何一個(gè)學(xué)徒都可以做。
難以接受。
想要嘗試爭取一下,畢竟自己好歹也是御廚,不能砸了自己的牌子。
給王爺做菜那是榮幸,給泥腿子就不行。
看著(zhù)王爺陰沉的臉,高個(gè)子御廚突然心中一突,怕不是得罪王爺,這要是惡了王爺,那還有好果子吃嗎。
不由得心里害怕起來(lái)。
矮個(gè)子御廚看情況不妙,連忙站出來(lái)道:“王爺息怒!張師傅的意思是,那些簡(jiǎn)單菜式,非我等日日操練的強項,恐做得不夠地道,耽誤了王爺的正事。不過(guò)……”他眼珠一轉,立刻想到了脫身之計,“小人有個(gè)徒弟,跟隨小人學(xué)藝足有十年,為人勤快踏實(shí),手藝也穩當!他在宮里時(shí),主要負責給各宮的太監、宮女們做大鍋飯菜,講究的就是一個(gè)‘快、多、味足、管飽’,在這‘實(shí)惠’一道上頗有心得?!?/p>
自己想快點(diǎn)回到王府,就把自己的徒弟推了出來(lái),希望能讓王爺滿(mǎn)意。
說(shuō)完眼巴巴的看著(zhù)朱楩,害怕從王爺嘴里說(shuō)出一個(gè)不字。
朱楩心中氣惱,他是看這兩個(gè)家伙的小心思,不過(guò)也不會(huì )因為這么點(diǎn)事就遷怒兩人。
算了吧,在宮中學(xué)了十年,手藝也不會(huì )差到哪去。
“那行吧,曹和你安排一下,后面的事情直接向王妃稟報?!敝鞓F又當起了甩手掌柜。
看著(zhù)袁怡對這一塊很有見(jiàn)解,朱楩不想自己再折騰,就交給王妃吧,說(shuō)不定有意外收獲。
袁怡聽(tīng)到朱楩的話(huà)也是很開(kāi)心,終于可以幫到王爺。
“王爺,臣妾一定盡心盡力?!?/p>
“愛(ài)妃不必有壓力,現在是死馬當做活馬醫,不成功我們就換別的路子?!敝鞓F很豪邁,頗有江湖俠客視金錢(qián)如糞土的模樣。
要是不是王府里窮得叮當響就更好了。
曹和看著(zhù)站在旁邊不知所措的兩位御廚,轉頭對著(zhù)朱楩問(wèn)道:“這兩位怎么安排?”
朱楩想了想,他們的菜,確實(shí)做的好吃。
算了,大人不記小人過(guò)。
“既然這邊不需要你們,繼續回王府當差?!闭f(shuō)著(zhù)示意曹和將兩人帶下去。
兩人摸摸頭上的冷汗,逃過(guò)一劫,很開(kāi)心。
兩位御廚走了很遠以后小聲的嘀咕道:“啊,嚇死我了,要不是你聰明用你徒弟頂下來(lái),我們倆可就就麻煩了?!闭f(shuō)著(zhù)給那個(gè)矮胖的廚子豎起了拇指。
“那是,也給我嚇出一身冷汗?!闭f(shuō)著(zhù)一陣冷風(fēng)襲來(lái),不禁打個(gè)哆嗦。
“就是,就是?!甭曇粼絹?lái)越遠。
他們不知道的是即使隔這么遠,這些話(huà)也是被朱楩聽(tīng)得一清二楚。
后廚中眾人都比較清閑,因為酒樓生意差,所以大家并沒(méi)有什么活計。等到兩人走到后廚,眾人立馬圍了上來(lái),“師傅,師傅,王爺找你們什么事???是有賞賜嗎?”
“沒(méi)什么事,王爺就是過(guò)來(lái)問(wèn)詢(xún)一番,哦,對了?!蹦莻€(gè)胖廚師看著(zhù)自己心愛(ài)的徒弟:“小坤,這次為師向王爺舉薦了你,以后酒樓主廚就是你了,你要給為師好好表現?!闭f(shuō)著(zhù)拍了拍徒弟的頭。
心中暗道“為師真是對不起你,以后再補償你吧?!?/p>
小坤一聽(tīng),這是師傅提攜自己啊,很開(kāi)心。
“謝謝師傅,師傅放心,我一定不會(huì )給您老丟臉?!?/p>
“嗯,不錯,為師沒(méi)有看錯你?!苯淮鷰拙湟院?,就起身回到住所,收拾行囊。
眾人一看,連忙追上去七嘴八舌的問(wèn)起來(lái),“師傅,你們這是要離開(kāi)嗎?”
“師傅,你們是要去哪里?!?/p>
兩人邊收拾行李邊答道,“王爺讓我們回王府當差,這邊就交給你們?!?/p>
眾人聽(tīng)兩位大師傅這樣說(shuō),不由的有些不舍,他們還想多跟著(zhù)兩位多學(xué)一些手藝呢,可是現在已經(jīng)沒(méi)有機會(huì )。
很難過(guò)。
看著(zhù)眾人如此不舍模樣,兩人會(huì )錯了意,還以為是大家舍不得自己離開(kāi)。
很是感動(dòng)的對眾人道:“諸位放心,以后有時(shí)間我們會(huì )常來(lái),而且大家有什么問(wèn)題,有什么困難也可以來(lái)王府找我們?!闭f(shuō)著(zhù)眼里不禁流下感動(dòng)的淚水。
眾人???
是不是有什么誤會(huì ),我們只是想多學(xué)點(diǎn)手藝呀,你們感動(dòng)什么?