別墅里的空氣仿佛被凍住了。李泰斌那洞穿冰箱的冰冷一瞥,像一把懸在頭頂的達摩克利斯之劍,讓每一次鍋鏟的碰撞都帶著(zhù)心驚肉跳的回音。蘇晚白天在廚房的動(dòng)作更加精準、刻板,像設定好程序的機器,精確稱(chēng)量著(zhù)每一克寡淡的雞胸肉,記錄本上的字跡工整得如同冰冷的鉛字。金阿姨憂(yōu)心忡忡地看著(zhù)她,好幾次欲言又止,最終只是默默幫她擋住不必要的視線(xiàn),兩人之間彌漫著(zhù)一種無(wú)聲的、壓抑的默契。
權志龍徹底消失了。三樓工作室的燈光依舊徹夜長(cháng)明,但通往那里的樓梯,成了無(wú)人踏足的禁區。蘇晚放在冰箱角落的宵夜,如同被遺棄在荒原的祭品,一次次凝結,又一次次被她默默清理掉。紙條上的“試試看?”和“:)”像投入深潭的石子,連一絲漣漪都未曾激起。只有深夜偶爾傳來(lái)的、更加沉悶壓抑的摔打聲和嘶啞的咒罵,穿透樓板,提醒著(zhù)蘇晚,風(fēng)暴中心那個(gè)人正在經(jīng)歷怎樣的煎熬。金阿姨帶來(lái)的消息更令人窒息:“李室長(cháng)說(shuō),專(zhuān)輯進(jìn)度嚴重滯后,公司高層很不滿(mǎn)……少爺他……好像把自己關(guān)得更死了?!?蘇晚的心沉到了谷底,那碗凝聚了她所有耐心和心血的“芙蓉清湯”帶來(lái)的短暫暖意,被更沉重的現實(shí)徹底冰封。
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壓抑的氣氛被一紙通知驟然打破。
“內部廚藝交流?”蘇晚捏著(zhù)金阿姨遞過(guò)來(lái)的、打印精美的邀請函,指尖冰涼。上面赫然寫(xiě)著(zhù),為了促進(jìn)YG公司內部“健康飲食文化”的交流與提升,特邀公司旗下知名藝人營(yíng)養團隊核心廚師進(jìn)行一場(chǎng)非公開(kāi)的廚藝切磋,地點(diǎn)就設在公司頂層的豪華宴會(huì )廳。受邀者名單上,蘇晚的名字被排在最后,前面是崔勝宇的名字,后面還跟著(zhù)幾個(gè)她不認識的、隸屬于其他藝人的廚師名字。邀請函的措辭客氣,但字里行間透著(zhù)一股不容置疑的審視味道。發(fā)起人簽名處,是李泰斌龍飛鳳舞的韓文簽名。
“李室長(cháng)親自送來(lái)的,”金阿姨壓低聲音,滿(mǎn)是憂(yōu)慮,“說(shuō)是交流,我看……這就是場(chǎng)鴻門(mén)宴??!蘇晚,你要小心那個(gè)崔勝宇,他是李室長(cháng)的人,手段……不干凈?!?/p>
蘇晚盯著(zhù)邀請函,那冰冷的紙張仿佛在灼燒她的掌心。鴻門(mén)宴?她當然明白。李泰斌的懷疑從未消散,這場(chǎng)所謂的“交流”,無(wú)非是把她放在聚光燈下,讓崔勝宇這個(gè)“正規軍”來(lái)徹底碾壓她這個(gè)“野路子”,名正言順地把她踢出局。她甚至能想象到李泰斌坐在評委席上,用那種冰冷審視的目光,看著(zhù)她狼狽出丑的樣子。
恐慌像冰冷的藤蔓纏繞上來(lái),勒得她幾乎窒息。合約的條款、李泰斌的警告、權志龍此刻的困境、自己岌岌可危的位置……每一個(gè)念頭都像沉重的石頭壓在心口。她只是一個(gè)背負巨債、寄人籬下的合約廚師,有什么資格去挑戰公司定下的規則?有什么能力去對抗崔勝宇背后代表的力量?退縮的念頭無(wú)比強烈——安安分分做完合約,然后離開(kāi),這才是最理智的選擇。
然而,廚房里殘留的那一絲若有似無(wú)的、屬于權志龍崩潰時(shí)絕望的氣息,還有那晚他蜷縮在墻角、如同被全世界拋棄的脆弱身影,卻異常清晰地浮現在眼前。那個(gè)在舞臺上光芒萬(wàn)丈的男人,此刻正被無(wú)形的枷鎖勒得喘不過(guò)氣。她的“仙女餐”是枷鎖的一部分,而崔勝宇的所謂“健康料理”,不過(guò)是另一副精致的鐐銬。
廚師的本能在心底最深處發(fā)出不甘的嘶鳴。真正的料理,不該是扼殺生命力的毒藥,不該是粉飾太平的表演。它應該是慰藉,是力量,是喚醒生命本源的火焰!權志龍需要的不只是卡路里數字,他需要的是能支撐他靈魂不墜落的食糧!
蘇晚猛地攥緊了手中的邀請函,紙張在她掌心發(fā)出不堪重負的呻吟。指節因為用力而發(fā)白??謶忠琅f存在,但一股更原始、更灼熱的力量從心底升騰而起,壓倒了它。她的目光落在廚房角落里,那些被嚴格食譜判定為“不合格”、卻蘊含著(zhù)真正滋味的食材邊角料上。一個(gè)大膽、近乎瘋狂的念頭,如同黑暗中劃過(guò)的閃電,驟然照亮了她的腦海。
“佛跳墻……”她低聲呢喃,眼中燃燒起孤注一擲的火焰。不是傳統宴席上濃油赤醬、彰顯富貴的佛跳墻,而是一道屬于冬夜、屬于絕望靈魂的佛跳墻!一道能講述“浴火重生”、詮釋“包容與和解”的禪意佛跳墻!她要賭上自己的一切——賭上對食材的理解,賭上對火候的掌控,賭上那個(gè)男人曾在她食物中獲得過(guò)片刻安寧的證明!
這不再是簡(jiǎn)單的廚藝比拼,這是一場(chǎng)關(guān)于食物本質(zhì)、關(guān)于靈魂救贖的戰爭。而她,退無(wú)可退。
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頂層的豪華宴會(huì )廳被布置成了臨時(shí)的專(zhuān)業(yè)廚房和品鑒區。燈光璀璨得有些刺眼,空氣里彌漫著(zhù)消毒水和高級食材混合的冰冷氣味。巨大的落地窗外是首爾繁華的夜景,更襯得廳內氣氛緊張肅殺。長(cháng)條形的評委席后,坐著(zhù)幾位表情嚴肅的YG高層,李泰斌坐在正中央,目光如同精準的探針。崔勝宇穿著(zhù)嶄新筆挺的廚師服,頭發(fā)一絲不茍,帶著(zhù)幾名助手,在屬于他的操作臺前氣定神閑地檢查著(zhù)琳瑯滿(mǎn)目的頂級食材:新鮮空運的日本和牛、肥美的法國鵝肝、珍貴的黑松露……他的操作臺像一個(gè)小型奢侈品展覽會(huì ),無(wú)聲地彰顯著(zhù)實(shí)力和背景。
相比之下,蘇晚的操作臺顯得異常寒酸、格格不入。她沒(méi)有助手,只有金阿姨偷偷塞給她、已經(jīng)提前處理好的幾包東西。她帶來(lái)的食材更是讓在場(chǎng)幾位評委微微蹙眉:幾根品相普通的牛棒骨,幾塊毫不起眼的豬蹄,幾片干癟的香菇,幾根冬筍,甚至還有一些看起來(lái)像是……邊角料的雞骨架和火腿碎?這簡(jiǎn)陋的陣容,與崔勝宇的奢華形成了觸目驚心的對比。崔勝宇瞥了一眼,嘴角勾起一絲毫不掩飾的輕蔑冷笑,仿佛在看一個(gè)自取其辱的小丑。
李泰斌面無(wú)表情地宣布規則:“限時(shí)三小時(shí),主菜一道,自由發(fā)揮,展現‘健康’與‘美味’的平衡?!?“健康”兩個(gè)字,他咬得格外重,冰冷的目光掃過(guò)蘇晚,帶著(zhù)明確的警告。
計時(shí)開(kāi)始!
崔勝宇那邊瞬間進(jìn)入了高速運轉的節奏。助手們訓練有素地處理著(zhù)昂貴的食材,刀具碰撞砧板發(fā)出清脆急促的聲響。煎鍋滋滋作響,高級橄欖油的香氣混合著(zhù)黑松露特有的霸道氣息彌漫開(kāi)來(lái)。他動(dòng)作華麗流暢,如同在表演一場(chǎng)精心編排的廚房芭蕾,每一步都精準高效,充滿(mǎn)了力量感和炫技般的自信。他準備做一道低溫慢煮和牛配鵝肝黑松露醬汁,佐以分子料理技術(shù)處理的泡沫——極致的奢華,精準的熱量控制,視覺(jué)與味覺(jué)的雙重沖擊,完美符合“健康美味”的現代標準。
蘇晚這邊卻是一片近乎詭異的寂靜。她沒(méi)有立刻動(dòng)手,而是閉上眼睛,深深地吸了一口氣,仿佛在感受著(zhù)什么。然后,她才緩緩睜開(kāi)眼,目光沉靜如水。她拿出一個(gè)深桶湯鍋,將那些毫不起眼的牛棒骨和豬蹄仔細清洗,冷水入鍋。沒(méi)有花哨的動(dòng)作,只有沉穩的節奏。大火燒開(kāi),撇去浮沫,轉成文火,讓時(shí)間成為唯一的魔術(shù)師。她處理冬筍,刀鋒劃過(guò)嫩黃的筍身,發(fā)出細微的沙沙聲,薄如蟬翼的筍片在她指間展開(kāi),帶著(zhù)山林間的清冽氣息。香菇在溫水中舒展,釋放出沉淀的醇厚。整個(gè)過(guò)程,沒(méi)有驚心動(dòng)魄的聲響,只有一種近乎禪定的專(zhuān)注。她將所有的精神都灌注在眼前的湯鍋里,傾聽(tīng)著(zhù)湯汁在文火下細微的咕嘟聲,感受著(zhù)熱量緩慢而堅定地滲透進(jìn)每一根纖維,萃取著(zhù)最深沉的味道精華。
時(shí)間一分一秒流逝。崔勝宇的操作臺香氣四溢,分子料理的泡沫如同藝術(shù)品般堆疊,低溫慢煮的和牛呈現出誘人的粉紅色澤,一切都如同精準的機器在運轉,完美得令人炫目。評委們頻頻點(diǎn)頭,低聲交換著(zhù)贊許的目光。李泰斌的嘴角也難得地露出一絲滿(mǎn)意的弧度。
蘇晚的湯鍋里,清湯翻滾,湯色卻奇跡般地隨著(zhù)時(shí)間推移,從渾濁變得澄澈,最終呈現出一種令人心顫的清亮,如同上好的琥珀。濃郁的香氣不再霸道張揚,而是變得內斂、醇厚、溫暖,如同冬日暖陽(yáng)般,絲絲縷縷地滲透出來(lái),帶著(zhù)時(shí)間的沉淀和一種難以言喻的包容感,奇異地中和了崔勝宇那邊過(guò)于強勢的香氣。她開(kāi)始處理那些“邊角料”:將煨煮得軟糯彈牙的蹄筋切成小段,將雞胸肉細細捶打成茸,濾去所有油脂。她的動(dòng)作依舊不疾不徐,帶著(zhù)一種獨特的韻律感,仿佛在進(jìn)行一場(chǎng)無(wú)聲的祈禱。最后,她將清湯小心地倒入一個(gè)預熱好的精致白瓷湯盅,只取最清澈的中段湯底。然后,極其小心地將薄如紙的冬筍片、玉白的蹄筋粒、深褐的香菇、還有那團如同云絮般的雞茸,依次滑入滾燙的清湯之中。沒(méi)有炫技,只有對食材本味的極致尊重和對火候毫厘不差的掌控。整個(gè)過(guò)程,她安靜得像一幅畫(huà),與崔勝宇那邊的喧囂形成了兩個(gè)截然不同的世界。
“時(shí)間到!”李泰斌冰冷的聲音響起。
崔勝宇帶著(zhù)自信的微笑,將他的杰作——低溫慢煮和牛配鵝肝黑松露泡沫,如同藝術(shù)品般呈現在評委面前。完美的擺盤(pán),精準的熟度,馥郁的香氣,視覺(jué)與嗅覺(jué)的盛宴,無(wú)可挑剔。
輪到蘇晚了。她雙手穩穩地端著(zhù)一個(gè)素雅的白瓷湯盅,走向評委席。湯盅里沒(méi)有復雜的堆疊,沒(méi)有炫目的醬汁,只有一泓清澈見(jiàn)底的湯水,湯底沉淀著(zhù)嫩黃的筍片、深褐的香菇、玉白的蹄筋,以及一層如同初雪般純凈細嫩、幾乎要融化在湯中的“芙蓉”雞茸。裊裊熱氣升騰,帶著(zhù)一種直抵靈魂深處的、溫暖醇厚的異香,瞬間蓋過(guò)了之前所有的氣味,霸道而溫柔地鉆入每個(gè)人的鼻腔。
“各位評委老師,”蘇晚的聲音不高,卻清晰地穿透了廳內的寂靜,帶著(zhù)一種奇異的鎮定,“這道菜,名為‘冬-禪意佛跳墻’?!?/p>
評委們看著(zhù)這過(guò)于“清淡”的湯品,眼神中帶著(zhù)審視和一絲不易察覺(jué)的輕視。連李泰斌都皺起了眉頭,似乎在質(zhì)疑這也能算“菜”?
蘇晚沒(méi)有在意那些目光,她的視線(xiàn)仿佛穿透了湯盅,落在了更遠的地方?!八鼪](méi)有昂貴的食材,也沒(méi)有繁復的技法。它的‘禪意’,在于時(shí)間,在于耐心,在于包容?!彼穆曇羝骄?,卻蘊含著(zhù)力量,“選用最普通的牛骨、豬蹄,需要文火慢燉至少六個(gè)時(shí)辰以上,一遍遍耐心地撇去浮沫,等待雜質(zhì)沉淀,等待精華析出,才能得到這碗看似清冽、實(shí)則醇厚無(wú)比的湯底。如同人生,經(jīng)歷煎熬、沉淀,才能濾去浮躁,留下本真的醇厚?!?/p>
她頓了頓,目光掃過(guò)評委,最終停留在李泰斌臉上,沒(méi)有絲毫退縮?!斑@道菜里的一些‘邊角料’,比如這蹄筋,這雞茸,它們本是被拋棄的部分,如同那些被忽略的價(jià)值,被定義的‘不合格’。但耐心和包容,能讓它們煥發(fā)出獨特的光彩。包容每一種食材的本味,如同包容人生的缺憾和不完美。最終的和諧,不是抹殺個(gè)性,而是讓它們在時(shí)間的熬煮中,彼此交融,相互成就?!?/p>
她的聲音里帶上了一絲不易察覺(jué)的哽咽,但眼神卻更加明亮堅定:“這道湯,也講述著(zhù)‘浴火重生’。再普通的食材,只要給予足夠的耐心和尊重,經(jīng)歷煎熬與沉淀,也能綻放出震撼人心的味道。這,就是我想表達的‘健康’——不僅是身體的滋養,更是心靈的撫慰與堅韌的力量?!?/p>
話(huà)音落下,宴會(huì )廳內一片寂靜。評委們臉上的輕視消失了,取而代之的是驚訝和沉思。李泰斌的眼神銳利如刀,緊緊盯著(zhù)蘇晚,似乎在重新評估這個(gè)他從未放在眼里的中國廚師。
一位資歷最老的高層率先拿起了湯匙,帶著(zhù)一絲探究,舀起一勺清澈的湯,連同一點(diǎn)湯底的“芙蓉”和筍片,送入口中。
下一秒,他整個(gè)人僵住了!
那是一種無(wú)法用言語(yǔ)形容的滋味!滾燙!醇厚!鮮甜!復雜的層次在舌尖轟然炸開(kāi)!清澈的湯水蘊含著(zhù)難以置信的濃厚底蘊,如同濃縮了大地精華的瓊漿,溫暖的力量瞬間從口腔蔓延至四肢百骸。冬筍的清脆甘甜,香菇的濃郁菌香,蹄筋的軟糯彈牙,還有那層“芙蓉”入口即化帶來(lái)的極致嫩滑與鮮美……每一種味道都清晰可辨,個(gè)性鮮明,卻又在清冽的高湯中完美融合,形成一種包容萬(wàn)象的和諧與深邃的力量!沒(méi)有一絲油膩,只有純粹的、直抵靈魂的慰藉與滿(mǎn)足感!仿佛干涸的心田被溫潤的甘泉瞬間浸潤,緊繃的神經(jīng)在這份由極致耐心熬煮出的溫柔力量面前,不由自主地松弛下來(lái)。
“這……這味道……”老高層失神地喃喃,握著(zhù)湯匙的手微微顫抖,眼中充滿(mǎn)了難以置信的震撼。
其他評委也紛紛品嘗,緊接著(zhù),同樣的震撼表情出現在每個(gè)人臉上!低低的驚嘆聲此起彼伏。那看似清淡的湯,帶來(lái)的味覺(jué)沖擊和精神共鳴,竟遠超崔勝宇那華麗繁復的“藝術(shù)品”!崔勝宇臉上的自信笑容徹底僵住,變得異常難看。
就在這時(shí),宴會(huì )廳側門(mén)被猛地推開(kāi)!
權志龍站在門(mén)口。他顯然剛從工作室出來(lái),頭發(fā)有些凌亂,眼下帶著(zhù)濃重的烏青,穿著(zhù)一件寬松的黑色衛衣,周身還殘留著(zhù)熬夜的疲憊和一種生人勿近的低氣壓。他無(wú)視了所有人,目光銳利如鷹隼,直直地落在評委席上那盅“冬-禪意佛跳墻”上,更準確地說(shuō),是落在蘇晚身上。
李泰斌立刻起身:“志龍?你怎么來(lái)了?這里在……”
權志龍沒(méi)有理會(huì )他,徑直穿過(guò)人群,大步走到蘇晚身邊,在所有人驚愕的目光中,一把拿起了評委席上那位老高層剛剛放下的湯匙,毫不猶豫地從湯盅里舀起一大勺,送入口中!
滾燙醇厚的湯汁滑過(guò)喉嚨的瞬間,權志龍猛地閉上了眼睛。他整個(gè)人如同被一道無(wú)形的電流擊中,身體幾不可察地繃緊了一瞬,隨即又緩緩放松。那緊鎖的眉頭,那周身彌漫的焦躁和陰郁,仿佛被一只溫暖的手輕輕撫平。他喉結滾動(dòng),緩緩睜開(kāi)眼,眼底深處翻涌著(zhù)極其復雜的情緒——震驚、回味、一種被理解的觸動(dòng),還有一種近乎失而復得的狂喜!
他放下湯匙,猛地轉向評委席,聲音不大,卻帶著(zhù)一種不容置疑的力量,清晰地響徹整個(gè)寂靜的宴會(huì )廳:
“這道湯,”他指著(zhù)那盅“冬-禪意佛跳墻”,目光灼灼,如同燃燒著(zhù)火焰,“就是答案?!?/p>
他頓了頓,似乎在組織著(zhù)語(yǔ)言,尋找著(zhù)最精準的表達,聲音帶著(zhù)一絲不易察覺(jué)的沙啞和激動(dòng):“困擾我半個(gè)月的新專(zhuān)輯核心概念,那個(gè)我一直抓不住、摸不著(zhù)的‘內核’……就在剛才,在這碗湯里,我找到了!它不是什么炫技的旋律,不是什么華麗的辭藻!”
他的目光掃過(guò)臉色鐵青的李泰斌和表情僵硬的崔勝宇,最終落回蘇晚身上,那眼神銳利得仿佛能穿透她的靈魂:“是‘包容與和解’!是經(jīng)歷烈火煎熬后的沉淀與升華!是破碎之后,用耐心和堅持重新凝聚的、更強大、更純粹的力量!是看似清淺,實(shí)則蘊含了千山萬(wàn)壑的厚重!”
他拿起湯匙,輕輕撥動(dòng)湯底那層云霧般的“芙蓉”,動(dòng)作帶著(zhù)一種近乎虔誠的專(zhuān)注:“就像這湯,每一種食材都經(jīng)歷過(guò)煎熬(他指指牛骨、豬蹄),都曾被定義為‘邊角料’(他指指蹄筋、雞茸),但最終,在時(shí)間與耐心的熬煮下,它們不再是獨立的個(gè)體,不再是廢棄的碎片,它們包容彼此,融合彼此,在烈火中重生,最終達到了極致和諧的境界,綻放出震撼靈魂的味道!這就是藝術(shù)!真正的藝術(shù)!”
權志龍的聲音越來(lái)越高,帶著(zhù)一種近乎偏執的狂熱和頓悟的激動(dòng),他揮舞著(zhù)手臂,如同在指揮一場(chǎng)無(wú)形的交響樂(lè ):“我的新專(zhuān)輯,就該是這樣!不是迎合,不是炫技!是撕裂,是掙扎,是浴火的痛苦,更是沉淀后的包容與和解!是破碎靈魂最終找到的和諧共鳴!這湯……就是音樂(lè )的具象化!她(他猛地指向蘇晚),用她的鍋和勺,完成了我用音符苦苦追尋而不得的東西!”
整個(gè)宴會(huì )廳鴉雀無(wú)聲。所有的目光都聚焦在權志龍身上,被他話(huà)語(yǔ)中噴薄而出的激情和前所未有的藝術(shù)洞見(jiàn)所震撼。評委們徹底動(dòng)容,看向那盅清湯的眼神充滿(mǎn)了敬畏。崔勝宇面如死灰,他引以為傲的技藝和昂貴的食材,在權志龍這番關(guān)于藝術(shù)本質(zhì)的宣言面前,顯得如此蒼白和匠氣。
李泰斌的臉色陰沉得能滴出水來(lái)。他看著(zhù)權志龍眼中對蘇晚毫不掩飾的欣賞和依賴(lài),看著(zhù)評委們臉上對那道“清湯”的嘆服,一股冰冷的怒意和失控感在他胸中翻騰。他精心策劃的“審判”,非但沒(méi)有將蘇晚打入深淵,反而讓她在權志龍的藝術(shù)殿堂里,被加冕了!這比失敗更讓他難以忍受!
蘇晚站在原地,承受著(zhù)權志龍那穿透性的目光和全場(chǎng)聚焦的壓力,心臟在胸腔里狂跳。她賭贏(yíng)了味道,卻似乎引來(lái)了更洶涌的暗流。權志龍那番震撼全場(chǎng)的宣言,將她和他,以及這碗“冬-禪意佛跳墻”,徹底推向了風(fēng)口浪尖的最高處。那醇厚的暖意還留在舌尖,但一股寒意卻悄然從脊背升起。李泰斌眼中那冰冷的怒意,比任何言語(yǔ)都更具威脅。她知道,真正的風(fēng)暴,才剛剛開(kāi)始。