玉帝金口一開(kāi),我趙大勺算是拿到了御膳房的最高授權。
李監丞被擼了,灰溜溜地滾去當采買(mǎi),臨走前看我的眼神,像是要把我生吞活剝。我理都懶得理他。
我上任第一件事,就是開(kāi)會(huì )。
御膳房上上下下,從燒火的仙童到洗菜的仙娥,百十號人,全都給我叫到大殿中央。
他們一個(gè)個(gè)低著(zhù)頭,噤若寒蟬。畢竟,我可是個(gè)能讓玉帝喝出“眼淚”的狠人。
我也不廢話(huà),開(kāi)門(mén)見(jiàn)山。
“從今天起,這御膳房,我說(shuō)了算。我這人,沒(méi)什么大本事,就會(huì )做菜。所以,我的規矩也很簡(jiǎn)單?!?/p>
我伸出一根手指。
“第一,手腳都給我放干凈點(diǎn)。以前你們撈了多少油水,跟誰(shuí)勾結,我既往不咎。但從現在開(kāi)始,要是讓我發(fā)現誰(shuí)還敢在食材上動(dòng)手腳,缺斤短兩,以次充好……”
我抄起灶臺上那把砍骨頭的仙刀,對著(zhù)旁邊一塊萬(wàn)年玄冰就是一刀。
“咔嚓!”
玄冰應聲而裂,切口光滑如鏡。
“這塊冰,就是你們的下場(chǎng)?!?/p>
下面的人,身子都抖了一下。
“第二,”我收起刀,“活兒都給我干利索了。該你洗的菜,上面不能有泥。該你切的肉,厚薄要均勻。誰(shuí)要是敢糊弄事,別怪我讓他去刷恭桶,刷到他自己聞著(zhù)都香為止?!?/p>
“第三,也是最重要的一點(diǎn)?!蔽噎h(huán)視一圈,目光在每個(gè)人臉上一一掃過(guò)。
“見(jiàn)了我不許交頭接耳,不許背后說(shuō)小話(huà)。有什么想法,有什么不滿(mǎn),當著(zhù)我的面說(shuō)。敢在背后搞小動(dòng)作的,我不管你是誰(shuí)的人,也別怪我不客氣?!?/p>
三條規矩說(shuō)完,我問(wèn):“都聽(tīng)明白了沒(méi)有?”
“聽(tīng)……聽(tīng)明白了?!被卮鸬穆曇粝∠±?,有氣無(wú)力。
我知道,光靠嚇唬是沒(méi)用的。這幫人,都是老油條了。不給他們點(diǎn)實(shí)際的,他們不會(huì )真心服我。
“當然,有罰就有賞?!蔽以?huà)鋒一轉。
“從今天起,御膳房所有人的伙食,我親自負責。保證你們天天吃得不重樣,頓頓有驚喜。另外,每個(gè)月我會(huì )評一個(gè)‘優(yōu)秀仙工’,獎品是太上老君煉的九轉還魂丹一顆,能漲五百年修為?!?/p>
這話(huà)一出,下面瞬間就炸了鍋。
九轉還魂丹!那可是寶貝!平時(shí)只有立了大功的仙君才有資格領(lǐng)一顆?,F在,只要好好干活,一個(gè)月就能拿一顆?
所有人的眼睛都亮了,呼吸都粗重了。
我滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。這就對了。胡蘿卜加大棒,永遠是最好用的管理法則。
“好了,都散了,干活去吧?!?/p>
眾人散去,干活的勁頭明顯比之前足了三倍。
我正準備研究一下晚上的菜單,一個(gè)尖嘴猴腮的小仙官,捧著(zhù)一個(gè)食盒,晃悠悠地走了進(jìn)來(lái)。
他是廣祿仙君府上的人,我見(jiàn)過(guò)。
“喲,趙灶神,恭喜高升啊?!彼庩?yáng)怪氣地說(shuō)。
“有事?”我擦著(zhù)手里的刀,眼皮都沒(méi)抬。
他把食盒往我面前一放,打開(kāi)蓋子。里面是一盤(pán)炒青菜,菜葉子都黃了,上面還趴著(zhù)幾條青蟲(chóng)。
“我們仙君府上的廚子,今天手抖,鹽放多了。想請趙灶神幫忙,‘去去咸味’?!?/p>
他特意在“去去咸味”四個(gè)字上加重了語(yǔ)氣。
這是來(lái)挑釁了。
赤裸裸的羞辱。
整個(gè)御膳房的仙娥仙童都停下了手里的活,偷偷往這邊看。他們都在看我怎么應對。
我要是忍了,今天剛立起來(lái)的威信,立馬就得塌了。
我放下刀,笑了。
“小事一樁?!?/p>
我把那盤(pán)爛菜端起來(lái),走到那口燒著(zhù)三昧真火的大鍋前。
在所有人驚愕的目光中,我把一整盤(pán)菜,連盤(pán)子帶蟲(chóng),全都倒進(jìn)了鍋里。
“滋啦”一聲,盤(pán)子和菜瞬間化為青煙。
那個(gè)小仙官臉都綠了:“你……你干什么?”
“去咸味啊?!蔽乙荒槦o(wú)辜地說(shuō),“這盤(pán)菜,咸味已經(jīng)深入骨髓,凡火去不掉。只有用這三昧真火,才能把里面的咸味,連同那些不干凈的東西,一起煉化干凈。你看,現在是不是一點(diǎn)咸味都沒(méi)有了?”
我指著(zhù)空空如也的大鍋,問(wèn)他。
他氣得渾身發(fā)抖,指著(zhù)我:“你……你敢毀了我們仙君的菜!”
“飯都做不好的廚子,留著(zhù)干什么?菜都吃不完的主子,又算什么東西?”我臉上的笑容瞬間收斂,眼神冷了下來(lái),“回去告訴廣祿仙<strong>????:</strong>“這盤(pán)子,也是你們仙君府上的吧?我看這瓷器,燒得不怎么樣,有不少砂眼。這種劣質(zhì)的餐具,怎么能上仙君的餐桌呢?萬(wàn)一劃傷了仙君的嘴,誰(shuí)擔待得起?”
我走到他面前,湊近他,用只有我們兩個(gè)人能聽(tīng)到的聲音說(shuō):“回去告訴廣祿仙君,他要是嘴饞,想吃點(diǎn)什么,讓他自己來(lái)御膳房。我親自下廚,給他做一道‘油炸天祿’。保證外酥里嫩,滿(mǎn)口流油?!?/p>
“天祿”是廣祿仙君的坐騎,一種長(cháng)得像麒麟的仙獸。
那個(gè)小仙官的臉,瞬間變得比紙還白。他大概是沒(méi)想到,我不僅敢懟他,還敢直接威脅他主子。
他嘴唇哆嗦著(zhù),一個(gè)字也說(shuō)不出來(lái)。
“還不滾?”我聲音不大,但帶著(zhù)一股子寒氣。
他一個(gè)激靈,屁滾尿流地跑了。連滾帶爬,差點(diǎn)在門(mén)口摔個(gè)狗吃屎。
我轉過(guò)身,看著(zhù)御膳房里鴉雀無(wú)聲的眾人,緩緩開(kāi)口。
“都看見(jiàn)了?”
“以后,再有這種阿貓阿狗,拿著(zhù)雞毛當令箭,跑到我御膳房來(lái)撒野的,不用通報我?!?/p>
我拿起那把仙刀,在指尖轉了一圈,刀光凜冽。
“直接打出去。打死了,算我的?!?/p>
說(shuō)完,我把刀往砧板上一插。刀身兀自嗡嗡作響,殺氣四溢。
整個(gè)御膳房,落針可聞。
過(guò)了好一會(huì )兒,不知道是誰(shuí),帶頭鼓起了掌。
接著(zhù),掌聲響成了一片。
那些仙娥仙童,看著(zhù)我的眼神,徹底變了。從之前的畏懼、同情,變成了敬佩和信服。
我知道,從今天起,這御膳房,才真正姓趙了。
廣祿仙君那邊,吃了這么大一個(gè)癟,居然偃旗鼓息鼓了。一連幾天,都沒(méi)再派人來(lái)找茬。
我知道,他這是在憋大招。
我也不急。他不動(dòng),我也不動(dòng)。我每天就待在御膳房,研究菜譜,琢磨食材。順便,把御膳房的伙食標準,提了不止一個(gè)檔次。
以前仙娥仙童們吃的,都是些殘羹冷炙,或者最普通的靈谷?,F在,我每天三菜一湯,葷素搭配,頓頓不重樣。什么紅燒天馬肉,清蒸比翼鳥(niǎo),偶爾還搞個(gè)燒烤,把他們一個(gè)個(gè)吃得滿(mǎn)嘴流油,看我的眼神都跟看親爹似的。
人心,就是這么一點(diǎn)點(diǎn)收買(mǎi)過(guò)來(lái)的。
這天中午,我正在燉一鍋湯,用的是北海玄龜的裙邊,文火慢燉,香氣飄了半個(gè)天庭。
一個(gè)胖乎乎,穿著(zhù)一身銅錢(qián)袍子的神仙,聞著(zhù)味兒就摸進(jìn)來(lái)了。
是財神趙公明。
他也是天庭的老人了,掌管三界財運,誰(shuí)見(jiàn)了他都得客客氣氣地叫一聲“財神爺”。
但他這人,除了愛(ài)財,還好一口吃的。
“哎喲,趙灶神,你這燉的什么???香得我隔著(zhù)南天門(mén)都聞見(jiàn)了?!壁w公明一邊說(shuō),一邊吸溜著(zhù)口水,眼睛直勾勾地盯著(zhù)我的湯鍋。
“財神爺稀客啊?!蔽倚χ?zhù)給他盛了一碗,“一點(diǎn)玄龜湯,不值什么錢(qián),給您嘗嘗鮮?!?/p>
趙公明也不客氣,接過(guò)來(lái)“咕咚咕咚”就喝了下去。一碗下肚,他舒服地長(cháng)嘆一口氣,臉上的褶子都舒展開(kāi)了。
“美!太美了!”他拍著(zhù)我的肩膀,“趙灶神,你這手藝,比老劉(前任灶神)強多了!以后我可得常來(lái)!”
“歡迎之至。只要財神爺不嫌棄我這地方小,天天來(lái)都行?!蔽医o他又添了一碗。
“不嫌棄,絕對不嫌棄?!壁w公明喝著(zhù)湯,含糊不清地說(shuō)。
兩個(gè)人喝著(zhù)湯,東拉西扯地聊了起來(lái)。
我假裝不經(jīng)意地問(wèn):“說(shuō)起來(lái),我剛來(lái),很多事都不懂。這御膳房的采買(mǎi),以前都是怎么個(gè)章程???”
趙公明一聽(tīng)這個(gè),立馬來(lái)了精神。他可是管賬的,天底下沒(méi)有比他更清楚錢(qián)是怎么花的了。
“章程?”他撇撇嘴,“以前就是一筆糊涂賬!廣祿仙君那個(gè)外甥,叫什么李什么的,仗著(zhù)他舅舅的勢,把采買(mǎi)這塊全包了。報上來(lái)的賬目,永遠比實(shí)際花銷(xiāo)多三成。多出來(lái)的,自然就進(jìn)了他們自己的腰包?!?/p>
“沒(méi)人管嗎?”我問(wèn)。