肉質(zhì)是紅色，跟河魚(yú)截然不同。
“我倒要嘗嘗陳觀(guān)主的魚(yú)膾，大海幾百米深的藍鰭金槍魚(yú)膾，跟一般的魚(yú)膾有何不同?！崩疃敛豢蜌獾挠每曜虞p輕夾了一片，從陳玄聽(tīng)到的吃法，沾了點(diǎn)青色的芥末。
“嘎吱嘎吱?！?/p>
肉質(zhì)厚實(shí)無(wú)比，因為冰鎮后口感十分的爽快，它沒(méi)有一絲的腥味。
本來(lái)以為切的那么厚的魚(yú)片，應該很難咀嚼才對，但發(fā)現并不難。
魚(yú)肉在嘴中融化了，肉質(zhì)鮮嫩冰爽，稍微咀嚼帶著(zhù)絲絲的甘甜，非常的好吃。
隨后芥末的辣味，辛辣無(wú)比，比姜絲蒜末的辣味強了不知多少倍。
芥末辛辣的辣味，能夠將冰鎮魚(yú)肉的鮮味再次提升了一個(gè)檔次。
“好吃，比河魚(yú)鮮美不知道多少。我竟第一次吃到如此好吃的魚(yú)膾，真是難以置信的味道?！滨r美的魚(yú)肉，讓李二震驚無(wú)比。
李承乾也迫不及待嘗了一口，下一刻直接沉浸在金槍魚(yú)生魚(yú)片的美味當中。
“是啊。冰鎮后的魚(yú)膾，能夠最大程度保留了魚(yú)肉的鮮味。加上比姜絲辛辣好幾倍的辣味提鮮，醬味添味，跟魚(yú)肉襯托的美味無(wú)比?！?/p>
李承乾化身成美食家，在陳玄那里蹭了兩天飯，對于美食算是有了屬于自己的見(jiàn)解。
兩人動(dòng)筷，不停夾著(zhù)金槍魚(yú)生魚(yú)片。
至于一旁切好的鯉魚(yú)魚(yú)膾，根本無(wú)人問(wèn)津。
李二終于明白為什么說(shuō)鯉魚(yú)魚(yú)膾一般般，對比金槍魚(yú)膾，無(wú)論口感或者鮮味上鯉魚(yú)的魚(yú)膾都比不上啊。
他最是嗜吃魚(yú)膾，金槍魚(yú)膾帶給他前所未有的享受。
“要是能有茅臺酒來(lái)搭配，那會(huì )是何等的享受?！崩疃锵У?。
“陳兄，沒(méi)茅臺嗎?！崩畛星孀约豪系_(kāi)口。
“茅臺是有，分你們喝點(diǎn)也無(wú)妨。師侄，你也停下手頭的活計，跟若兒來(lái)吃晚飯吧?！标愋⒄诮o百姓換糧食的江奕父女招呼道。
“小師叔，你們先吃吧，我忙完再說(shuō)?！苯鹊?。
“行了，也快到收工的時(shí)辰，讓他們明天再來(lái)?！?/p>
知道陳玄說(shuō)一不二，江奕只能先停止了手頭的活計。
排隊的百姓沒(méi)有離去，很多人到了晚上都會(huì )一直排隊，希望明日能快一些輪到他們。
所以一般會(huì )分工明確，家中的老人排隊，青壯則是出去捕抓蝗蟲(chóng)。
要知道抓蝗蟲(chóng)可比種地要好太多了，佃農幫人種地，扣除苛捐雜稅。辛苦一年種植十幾畝地，最終也才只能得到兩三百斤的糧食。
相比抓蝗蟲(chóng)，全家人出動(dòng)一天抓一百斤不難，換到的糧食能夠他們吃一個(gè)月了。
高大的八仙桌，圍成一桌夠坐八個(gè)人。江奕跟女兒坐下來(lái)，兩人對于同桌而食也早已習慣。
要是他們知曉坐在對面的是當今皇帝，估計會(huì )嚇得不敢坐下吧。
人齊了后，陳玄拿出了一壺的茅臺。
“師祖，我來(lái)倒吧，”
輩分最低的江若兒，哪敢讓陳玄給自己倒酒。
給自己倒了一小半杯，她酒量不行，甚至是第一次喝酒，所以不敢多喝。
其他人則是倒了八分滿(mǎn)。
酒香四溢，相隔幾天李承乾再次品嘗到茅臺滋味。
“若兒，師侄，來(lái)嘗嘗魚(yú)膾。它乃海里幾百米的深海巨魚(yú)，肉質(zhì)鮮美，配上茅臺絕佳?！?/p>
吃了一點(diǎn)金槍魚(yú)片，再喝一口酒，那感覺(jué)爽極了。若不是李高明家里的廚子突然切了魚(yú)膾來(lái)吃，陳玄也沒(méi)想到要吃魚(yú)片。
畢竟華夏美食的種類(lèi)何其多，成千上萬(wàn)種美食，一般他是想到什么吃什么。
魚(yú)膾，江奕真的很少吃。
活了幾十年，才在前幾年在別人的婚宴的宴席上品嘗一次而已。
江若兒有些拘謹，倒了酒后甚至想站在一旁。
“你們別跟我客氣，跟在自己家一樣?！笨闯隽怂齼刃牟话驳年愋?，直接給江若兒碗里夾了好幾筷。
江若兒小聲稱(chēng)是，兩人也終于有機會(huì )品嘗金槍魚(yú)的生魚(yú)片。
當魚(yú)肉在口腔融化，味蕾直接爆炸。
江奕雖然知道魚(yú)膾是什么滋味，但眼前的魚(yú)膾跟其他的魚(yú)膾完全不同，像是吃到了來(lái)自仙界的佳肴！
“師祖，太好吃了?！苯魞亨?。
“呵呵，喝上一點(diǎn)茅臺更佳。不過(guò)也別貪杯，茅臺很烈，淺嘗截止即可?！标愋Φ?。
“確實(shí)?！眲偝酝杲饦岕~(yú)，喝了一口茅臺的李二，感覺(jué)自己一輩子白活了。
醇香的茅臺，跟極鮮的生魚(yú)片兩者絕配。肥美的金槍魚(yú)肉，脂層厚實(shí)，雖有辛辣的芥末和醬油，但是吃多了也有點(diǎn)膩味。
醇香的茅臺，濃烈的酒味能沖淡口中的膩味。
盡管李二停不下來(lái)，但吃了十幾片左右，感覺(jué)飽腹感極強。
魚(yú)肉里富含蛋白質(zhì)，加上金槍魚(yú)的魚(yú)肉切得相當的厚實(shí)。
如果說(shuō)鯉魚(yú)的魚(yú)膾，薄如蟬翼，那金槍魚(yú)相當于切得是一般的五花肉厚度。所以幾人相當于吃了一斤多的肉，怎么可能不飽。
飯后，大牛主動(dòng)請纓收拾餐桌。他也終于有機會(huì )嘗到了金槍魚(yú)的魚(yú)膾，作為廚師味覺(jué)何等敏銳，比李二能體驗其中的鮮美。
食材的鮮美，已不是鯉魚(yú)所能比擬，沒(méi)想到世上會(huì )有如此美味。
想到剛才的鯉魚(yú)魚(yú)膾，李二也心里暗暗苦笑。
本來(lái)心里也有些想要炫耀的成分，讓他好好瞧瞧宮中御廚的御膳。
但誰(shuí)想到御廚烹制的魚(yú)膾，在他面前根本不值一提。
小酌幾杯后，李二悄然放下筷子。他控制自己酒量，免得喝醉了。
看向一旁的陳玄，已經(jīng)開(kāi)始給承乾換精細的麥粉。有他在場(chǎng)，承乾也沒(méi)敢喝醉，吃飽了后開(kāi)始忙著(zhù)正事。
幾十萬(wàn)斤的蝗蟲(chóng)，在他手中竟真的變成了麥穗，據說(shuō)留給明日的百姓置換所用，宛如化腐朽為神奇的仙術(shù)。
但李承乾需要的麥粉，原來(lái)是用沙塵來(lái)變幻而成。山上的沙塵泥土多得是，不至于缺少材料。
“呼??！真的快累死我了，你要換的幾十萬(wàn)斤精細麥粉，給你弄好了?！标愋燥栃菹⒘舜蟀霑r(shí)辰，存儲的體力也快耗光了。
吃吃果實(shí)的能力雖然神奇，但也是需要耗費大量體力。