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第4章 味精

才高八斗 飛鳥(niǎo) 1248034 字 2024-10-16 13:45:05
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封若顏聽(tīng)掌柜口中稱(chēng)蘇公子,想必這位蘇軾還很年輕,忙問(wèn):“掌柜,這位蘇公子可是本地人?”

杜蘅原籍雖在廣陵,但很小的時(shí)候就被接去京城,因此掌柜對他并不熟悉,說(shuō)道:“這個(gè)……小人也不知道,但這些天蘇公子常來(lái)望湖樓倒是真的?!?/p>

貴公子身邊的小廝聽(tīng)了這話(huà),低聲嘀咕:“這掌柜只怕在吹牛?!?/p>

“生意人嘛?!辟F公子搖著(zhù)玉骨折扇,莞爾一笑。

另外一邊帶刀的大漢問(wèn)道:“少爺,天色不早了,是否前去拜訪(fǎng)杜老將軍?”

“楚天,你倒是比我還著(zhù)急?!辟F公子意味深長(cháng)的看了大漢一眼。

大漢不由誠惶誠恐,若非茶樓人多,他差點(diǎn)就要跪下了,當下只是抱拳:“屬下知罪?!?/p>

“何罪之有?”

“我……”楚天微微一愣,他確實(shí)也不知道犯了何罪,囁嚅道,“屬下不該替少爺做決定?!?/p>

貴公子端起茶杯,淡淡的道:“杜家三代鎮守北疆,為國盡忠者便有七人,可謂滿(mǎn)門(mén)忠烈,素為天下武人之宿望,你敬重杜老將軍,可以理解?!?/p>

楚天稍微松了口氣,只聽(tīng)貴公子下一句話(huà),又讓他一顆心提到了嗓子眼。

“也正因為如此,杜仲才為朝廷所忌!”

“北疆將士,只知有杜,卻不知有國,若杜仲暗藏反心,朝廷何以克當?”

楚天默不敢言,只是額頭冒出了數顆豆大的汗珠。

貴公子看著(zhù)楚天的反應,又微微笑了笑,問(wèn)話(huà)身邊的小廝:“王承恩,住處都安排好了嗎?”

“按照少爺的吩咐,已經(jīng)包下了廣陵最好的客棧,并且清空了所有人?!?/p>

貴公子點(diǎn)了點(diǎn)頭,緩緩起身:“那就先回客棧吧?!?/p>

王承恩從口袋里,掏出了兩顆碎銀,放到桌上。

接著(zhù)便隨楚天一起,跟在貴公子的身后。

掌柜看到他們出手闊綽,親自送了他們下樓。

……

杜蘅背著(zhù)一袋米,緩緩的從西市走出來(lái)。

桃笙挎著(zhù)一只菜籃,里面堆滿(mǎn)了剛才杜蘅采購的食材。

二人一路來(lái)到杜家祖宅。

只是一個(gè)二進(jìn)的院子,年久失修,由于很長(cháng)一段時(shí)間無(wú)人居住,空氣中散發(fā)著(zhù)一股木頭腐朽的味道。

“少爺回來(lái)了!”一個(gè)濃眉大眼的中年男人過(guò)來(lái),接過(guò)杜蘅手里的米袋。

他是杜家的管家,姓趙。

抄家之后,家仆大多都被遣散了,但趙管家忠心,一直跟著(zhù)杜仲來(lái)到廣陵。

桃笙則是因為從小就被杜家撫養,跟杜蘅做個(gè)伴,杜家在哪兒她就在哪兒,因為她也沒(méi)有別的地方可去。

“桃笙,怎么買(mǎi)這么多菜?”

趙管家將米扛進(jìn)了廚房,看到桃笙菜籃滿(mǎn)滿(mǎn)一堆的菜,神色頗為責備:“現在家里什么境況不知道???”

“少爺今天作了首詩(shī),賣(mài)了兩貫錢(qián),多買(mǎi)了一些菜?!?/p>

“少爺會(huì )作詩(shī)了?”趙管家無(wú)比驚訝。

杜蘅笑道:“從前一個(gè)朋友寄給我的詩(shī),我拿來(lái)先應應急?!?/p>

趙管家沒(méi)有懷疑,笑道:“祖宅太久沒(méi)人住了,好多地方破了,剛才下了一場(chǎng)大雨,四處都在漏水,我得去修修?!?/p>

“爺爺怎么樣?”

“后院的耳房沒(méi)有漏水,他在屋里待著(zhù)看輿圖?!?/p>

杜蘅心里暗暗嘆息,都被朝廷褫奪(duo)了官職,他依舊一日不忘軍事。

趙管家說(shuō)著(zhù)離開(kāi)了廚房,找了一些木板,先把破損的窗戶(hù)釘一釘。

杜蘅則讓桃笙將購買(mǎi)的食材拿出來(lái),先去清洗干凈。

“把紫菜、瑤柱、香菇、蝦米這些剁碎了?!倍呸糠愿捞殷?。

“少爺,你想吃什么?我給你做?!?/p>

“我想做味精?!?/p>

桃笙眼里一片茫然:“什么是味精?我從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)有這道菜?!?/p>

“不是菜,這是一種調味劑?!?/p>

杜蘅來(lái)到這個(gè)世界,也有好幾天了,作為一個(gè)現代人,這個(gè)世界的飲食對他而言就是一種折磨。

桃笙將杜蘅要用的食材剁碎,杜蘅生起了小火,將剁碎的食材放入鍋中焙干。

一股濃郁的香氣充斥著(zhù)整個(gè)廚房。

等到食材的水分完全蒸發(fā)之后,杜蘅又找了一只石臼和石杵,將焙干的食材碎丁放入其中搗碎。

接著(zhù)找來(lái)一塊紗布,過(guò)濾了一遍,留下稀碎的粉末。

“少爺,這就是你說(shuō)的味精?”

杜蘅笑了笑,嚴格來(lái)說(shuō)不算味精,但也有增鮮的效果。

人類(lèi)對鮮的追求,從古至今沒(méi)有改變,尤其是古人,很難吃到鮮的食物,因此增鮮劑很有必要。

……

晚上,杜蘅利用土法味精做了兩道菜。

盡管對于杜蘅來(lái)說(shuō),還是有些差強人意,但應付古人卻綽綽有余。

杜仲和趙管家吃了,眼睛都是一亮。

“桃笙,你這手藝見(jiàn)長(cháng)啊,今天的菜怎么這么好吃?”趙管家吃了一口青菜,差點(diǎn)鮮掉眉毛。

桃笙急忙解釋?zhuān)骸斑@不是我做的,這是少爺做的?!?/p>

“啊,你怎么能讓少爺下廚呢?”趙管家責備道。

杜蘅笑道:“無(wú)妨,都是一家人,誰(shuí)做都一樣?!?/p>

趙管家有些奇怪,少爺從小養尊處優(yōu),什么時(shí)候竟會(huì )做菜了?

“比起外面的小攤,我這手藝怎么樣?”杜蘅看向趙管家,詢(xún)問(wèn)。

趙管家笑道:“哪能跟少爺的手藝比?老趙活這么久,從來(lái)不知道青菜竟然也能做的這么好吃?!?/p>

“那就行了,我準備晚上出去擺攤?!?/p>

“???少爺,你怎么能做這種事呢?”

杜仲慈愛(ài)的笑了笑:“我覺(jué)得蠻好?!?/p>

“老太爺,這種拋頭露面的事,交給我就行,怎么能讓少爺做呢?堂堂上將軍府的少爺,淪為市井的小商小販,沒(méi)得讓人笑話(huà)?!?/p>

“杜家已經(jīng)不是上將軍府了,咱們現在只是庶民,掙錢(qián)不寒磣?!倍胖僖艘煌媵~(yú)湯,美滋滋的喝著(zhù)。

雖然處于谷底,但老爺子心態(tài)依舊樂(lè )觀(guān)。

趙管家皺了皺眉,說(shuō):“要不……我去擺攤吧,讓少爺去掙錢(qián),終究不像話(huà)?!?/p>

杜蘅笑道:“行了趙叔,你在家陪著(zhù)爺爺,我帶桃笙去就行了?!?/p>

隨便利用味精做了兩個(gè)菜,就能征服爺爺和趙管家,杜蘅料想晚上出去賣(mài)賣(mài)宵夜,生意也一定差不了。

開(kāi)始先積累一些本錢(qián),有了資金才能做更大的事。


更新時(shí)間:2024-10-16 13:45:05