”我抬起頭，聲音清晰而堅定，“這個(gè)委托，我接了?！薄八??！标惸壑新舆^(guò)一絲贊賞，

“合同和主題構思方向，稍后會(huì )發(fā)到您郵箱。預付款今天下午到賬。沈先生期待您的作品。

”他微微頷首，轉身利落地上車(chē)離開(kāi)。下午，預付款的數字很快顯示在手機銀行APP上，

后面跟著(zhù)好幾個(gè)零，足以盤(pán)下十個(gè)“溪語(yǔ)甜坊”。這數字帶來(lái)的除了巨大的壓力，

竟然還有同樣強烈的興奮感?！霸凭场钡摹皷|方新生代”主題，核心在于“新”。

如何用糖——這種最傳統、最甜蜜、也最易逝的媒介，去表達古老東方的“新生”？

我把自己關(guān)在店里，系統解鎖的龐雜知識在腦海中翻涌，

結合【黃金舌頭】對食材特性的極致把握和【巧手匠心】賦予的空間構建能力，

無(wú)數個(gè)念頭在激烈碰撞。最終，一個(gè)大膽的構思在無(wú)數次推翻重建后成型——《破繭》。

06靈感源于莊周夢(mèng)蝶，亦暗合我自身的重生。用翻糖塑造一只巨大的繭殼，

厚重、古老、布滿(mǎn)裂紋與歷史的塵埃（擬態(tài)為龜裂陶土質(zhì)感）。繭殼內部，并非傳統的蝴蝶，

而是一個(gè)由純凈糖晶、糖絲構成的充滿(mǎn)無(wú)限可能的“人形光胚”，正在奮力掙脫，

象征古老文明在當前這個(gè)時(shí)代的掙扎、蛻變與新生。繭殼外，散落著(zhù)幾片破碎的糖片，

糖片上面布滿(mǎn)了云雷紋。構思定下，便是地獄級的執行。作品的復雜程度已經(jīng)遠超鳳凰涅槃，

是一個(gè)需要精密計算結構力學(xué)、材料特性和色彩過(guò)渡的龐大工程。

巨大的食品級金屬骨架首先搭建起來(lái)，模擬繭的橢圓形態(tài)和不規則裂口。

最外層“古老繭殼”的塑造是第一個(gè)難點(diǎn)。為了模擬龜裂陶土的粗糲感和歷史厚重感，

我摒棄了光滑的翻糖膏，轉而研究古籍中記載的“酥糖”古法。

將熬煮到特定溫度的糖漿反復拉伸、折疊，然后混入天然可可粉和竹炭粉，

再以特殊手法冷卻定型，形成帶有天然不規則裂紋和顆粒感的深褐色“糖陶土”。

每一塊“糖陶”都需要單獨塑形、晾干、打磨邊緣，再如同修葺城墻般，

一塊塊...