這兩個(gè)詞如同兩道金光,瞬間照亮了他黑暗絕望的世界!至于什么工錢(qián)、什么隨叫隨到、什么沉河喂王八……那都不是重點(diǎn)!重點(diǎn)是,他能活下去了!至少,暫時(shí)能活下去了!
一股巨大的、難以言喻的狂喜瞬間沖垮了他緊繃的神經(jīng),緊接著(zhù)是排山倒海般的疲憊和虛弱。他眼前一黑,差點(diǎn)真的暈過(guò)去,但求生的本能讓他死死撐住了。他張了張嘴,想說(shuō)點(diǎn)什么,比如“謝謝老人家”、“我一定好好干”之類(lèi)的場(chǎng)面話(huà),但喉嚨里卻只能發(fā)出幾聲意義不明的“嗬嗬”聲,眼眶一熱,差點(diǎn)沒(méi)出息地掉下淚來(lái)。
老魚(yú)頭嫌棄地擺擺手:“行了行了,別整那死出!看著(zhù)就煩!” 他指了指旁邊那個(gè)豁了口的大碗,里面是他自己都舍不得吃的黑窩頭,“喏,先墊吧墊吧,別真餓死在老頭子我的攤子上,不吉利!”
陳纖歌的目光瞬間被那碗里的窩頭牢牢吸住,那眼神,比餓狼看到肉還要綠!他幾乎是手腳并用地爬了過(guò)去,顫抖著(zhù)手拿起一個(gè)黑乎乎、硬邦邦、散發(fā)著(zhù)一股粗糧霉味的窩頭,也顧不上臟不臟,直接就往嘴里塞。
那窩頭又干又硬,剌得他嗓子生疼,但他卻像是吃到了什么山珍海味,狼吞虎咽,噎得直翻白眼,卻還是拼命往下咽。
老魚(yú)頭看著(zhù)他這副餓死鬼投胎的吃相,撇了撇嘴,嘟囔了一句:“慢點(diǎn)吃,沒(méi)人跟你搶……真是造孽……” 他一邊說(shuō)著(zhù),一邊慢吞吞地拿起剛才那把破刀,繼續刮著(zhù)那條已經(jīng)被折騰得快沒(méi)氣的小魚(yú),只是動(dòng)作間,似乎比剛才多了那么一絲不易察覺(jué)的……認命。
陳纖歌的求生之路,就在這充滿(mǎn)魚(yú)腥味、混亂不堪的碼頭角落,以一個(gè)豁口碗里的黑窩頭,正式拉開(kāi)了序幕。雖然前路依舊坎坷,未來(lái)依舊渺茫,但至少,他現在有了一頓飯,有了一個(gè)遮風(fēng)避雨(雖然極其簡(jiǎn)陋)的容身之所,還有了一個(gè)……脾氣古怪但似乎不算太壞的老板。
活下去,才有希望。這是他此刻唯一的信念。
陳纖歌在那個(gè)堆滿(mǎn)破爛的角落里,蜷縮得像一只受了驚嚇準備冬眠的刺猬。背靠著(zhù)冰涼粗糙、帶著(zhù)咸濕水汽的石墻,屁股底下是幾塊勉強還算完整的破木板,聊勝于無(wú)。他閉著(zhù)眼,大口喘著(zhù)氣,試圖從剛才那番“驚天動(dòng)地”的掃地運動(dòng)中恢復一點(diǎn)元氣。
碼頭的喧囂如同永不停歇的背景音樂(lè ),號子聲、叫罵聲、鷗鳥(niǎo)的嘎嘎聲、水浪拍岸聲,還有那無(wú)處不在、如同實(shí)體攻擊般的魚(yú)腥味,一股腦兒地往他耳朵和鼻子里鉆。擱在平時(shí),這種環(huán)境能把他逼瘋,但現在,這些聲音和氣味反而讓他感到一種奇異的……安心?至少,這證明他還活著(zhù),還在這活色生香(雖然主要是腥香)的人間掙扎。
他偷偷掀開(kāi)一條眼縫,觀(guān)察不遠處的“老板”——老魚(yú)頭于老三。老頭兒依舊是那副佝僂著(zhù)背、苦大仇深的模樣,慢吞吞地用一塊臟兮兮的破布擦拭著(zhù)他那幾條“鎮攤之寶”小魚(yú),動(dòng)作輕柔得像是在撫摸什么絕世珍寶,和剛才對自己呼來(lái)喝去的態(tài)度簡(jiǎn)直判若兩人。陳纖歌心里腹誹:“得,這魚(yú)怕不是您老人家失散多年的親兒子吧?對我都沒(méi)這么溫柔過(guò)?!?/p>
老頭兒的攤子生意……怎么說(shuō)呢,只能用“慘淡經(jīng)營(yíng),聊勝于無(wú)”來(lái)形容。偶爾有一兩個(gè)看起來(lái)比他還窮困的婦人或者老漢過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)價(jià),老魚(yú)頭就瞇縫著(zhù)眼報個(gè)價(jià),對方通常搖搖頭就走了。成交的寥寥無(wú)幾,就算成交,也就是買(mǎi)走一兩條最小的,或者干脆是幾塊魚(yú)骨頭。陳纖歌看著(zhù)都替他著(zhù)急:“老人家,您這生意……能養活您自己就不錯了,再加上我這張嘴,怕不是要提前進(jìn)入喝西北風(fēng)的階段?”
正胡思亂想著(zhù),肚子又不爭氣地“咕嚕?!苯辛似饋?lái)。剛才那個(gè)窩頭提供的能量,在掃地這項“重體力勞動(dòng)”中已經(jīng)消耗殆盡,強烈的饑餓感再次如同潮水般涌來(lái)。他舔了舔干裂的嘴唇,目光不由自主地飄向老魚(yú)頭放在一邊的那個(gè)豁口大碗——那里,還剩下最后半個(gè)黑窩頭。
他的眼神太過(guò)熾熱,簡(jiǎn)直像兩道激光,直接射穿了空氣,精準地落在了老魚(yú)頭的感知范圍內。
老魚(yú)頭似乎后腦勺長(cháng)了眼睛,頭也不回地哼了一聲:“看什么看?再看眼珠子也給你摳出來(lái)!那是老頭子我的晚飯!”
陳纖歌趕緊收回目光,低下頭,假裝研究自己腳趾縫里的泥。心里卻在哀嚎:“晚飯?老天爺啊,現在離晚上還隔著(zhù)一個(gè)漫長(cháng)的、餓死人的下午呢!”
時(shí)間就在這種百無(wú)聊賴(lài)、饑腸轆轆的等待中緩慢流逝。太陽(yáng)漸漸西斜,碼頭上的喧囂也稍微減弱了一些,但魚(yú)腥味卻仿佛經(jīng)過(guò)一下午的發(fā)酵,變得更加醇厚、更加霸道了。
就在陳纖歌感覺(jué)自己快要餓得靈魂出竅,可以直接去跟河里的魚(yú)蝦稱(chēng)兄道弟的時(shí)候,老魚(yú)頭終于慢吞吞地收拾起了他那簡(jiǎn)陋得不能再簡(jiǎn)陋的攤子。他把那幾條沒(méi)賣(mài)出去的“親兒子”小心翼翼地放回魚(yú)簍,蓋上幾片濕漉漉的蒲草,然后把那塊沾滿(mǎn)魚(yú)鱗和污水的案板也收了起來(lái)。
陳纖歌的心提到了嗓子眼:這是……要收工了?那說(shuō)好的第二頓飯呢?不會(huì )是畫(huà)餅充饑吧?這老頭兒,該不會(huì )是想賴(lài)賬?!
就在他胡思亂想,準備醞釀一下怎么用自己僅存的力氣進(jìn)行“討薪維權”的時(shí)候,老魚(yú)頭從角落里拎出一個(gè)黑乎乎、油膩膩的小瓦罐,又從懷里掏出一個(gè)同樣油膩的布包。
他把瓦罐放在地上,解開(kāi)布包,里面是……兩個(gè)比早上那個(gè)稍微白一點(diǎn)、但依舊硬邦邦的窩頭。
老魚(yú)頭拿起一個(gè)窩頭,掰了一小半,丟給陳纖歌,動(dòng)作瀟灑得像是在喂雞。然后,他打開(kāi)那個(gè)小瓦罐的蓋子,一股難以形容的、混合著(zhù)魚(yú)腥、咸菜和某種油脂的復雜氣味飄了出來(lái)。
陳纖歌的鼻子抽了抽。雖然這味道算不上香,甚至有點(diǎn)沖,但和他之前聞到的純粹的生腥和腐爛味相比,這簡(jiǎn)直就是人間美味的信號!
只見(jiàn)老魚(yú)頭用一把缺齒的木勺,從瓦罐里舀出一些黏糊糊、顏色介于黃和黑之間的糊狀物,澆在了陳纖歌手里那小半塊窩頭上。
“喏!” 老魚(yú)頭把窩頭遞過(guò)來(lái),臉上依舊是那副嫌棄的表情,“今天的晚飯!魚(yú)雜咸菜糊糊!別嫌棄,有的吃就不錯了!吃快點(diǎn),吃完了還有活兒干!”
陳纖歌看著(zhù)手里那坨“黑暗料理”,眼睛都直了。雖然賣(mài)相感人,氣味獨特,但這可是……熱乎的!還帶著(zhù)油腥味兒!對他來(lái)說(shuō),這簡(jiǎn)直就是滿(mǎn)漢全席級別的待遇了!
他激動(dòng)得差點(diǎn)把窩頭掉地上,趕緊雙手捧住,也顧不上燙,張開(kāi)嘴就狠狠咬了一大口。
“唔!好……好吃!” 他含糊不清地贊嘆著(zhù),雖然那糊糊咸得發(fā)苦,魚(yú)雜帶著(zhù)濃重的土腥味,窩頭依舊硬得硌牙,但他吃得眉開(kāi)眼笑,仿佛品嘗到了瓊漿玉液。那狼吞虎咽的樣子,比早上有過(guò)之而無(wú)不及,看得老魚(yú)頭嘴角又是一撇。
“慢點(diǎn)吃!沒(méi)人跟你搶?zhuān)∫懒诉€得老頭子我挖坑埋你!” 老魚(yú)頭一邊自己小口啃著(zhù)窩頭,一邊嘟囔著(zhù),但眼神里那份嫌棄,似乎淡了那么一絲絲,或許連他自己都沒(méi)察覺(jué)到。
陳纖歌風(fēng)卷殘云般解決了自己的那份“豪華晚餐”,連手指頭上沾的糊糊都舔了個(gè)干凈。吃完之后,他感覺(jué)自己終于從瀕死狀態(tài)回了點(diǎn)血,雖然依舊瘦骨嶙峋,但至少眼神里總算有了一點(diǎn)點(diǎn)……活氣兒。
老魚(yú)頭慢條斯理地吃完了自己的那份晚飯,又就著(zhù)瓦罐底兒,用手指扣干凈了最后一點(diǎn)糊糊,這才心滿(mǎn)意足地抹了抹嘴。他抬起頭,看了看已經(jīng)開(kāi)始泛紅的天邊,又看了看精神稍稍振作了一點(diǎn)的陳纖歌。
“行了,” 老魚(yú)頭站起身,佝僂著(zhù)腰,拎起他的魚(yú)簍和瓦罐,“吃飽了就干活!別指望老頭子我白養你!走!”
“去……去哪兒?” 陳纖歌連忙起身,跟在老魚(yú)頭身后,亦步亦趨。雖然還是虛弱,但至少走路不再像踩在棉花上那么飄忽了。
“去哪兒?” 老魚(yú)頭斜了他一眼,仿佛在看一個(gè)白癡,“當然是去……收攤!今天賣(mài)剩的魚(yú),總不能留著(zhù)過(guò)夜!跟我去后巷,把魚(yú)腌起來(lái),明天還能湊合著(zhù)賣(mài)!”
“腌魚(yú)?” 陳纖歌愣了一下,隨即反應過(guò)來(lái)。原來(lái)老魚(yú)頭說(shuō)的“活兒”,是這個(gè)。也對,這年頭,食物可不能浪費,賣(mài)不完的魚(yú)腌制一下,的確能延長(cháng)保質(zhì)期。
老魚(yú)頭沒(méi)再理他,拄著(zhù)一根不知道從哪兒撿來(lái)的木棍,慢吞吞地朝碼頭后方走去。陳纖歌趕緊跟上,亦步亦趨地跟在他身后,像個(gè)剛認了“老大”的小弟。
碼頭后巷,比前邊更加陰暗潮濕,也更加……臟亂差。各種垃圾堆積如山,散發(fā)著(zhù)更加濃郁、更加復雜的腐敗氣味。污水橫流,坑坑洼洼,走在上面一不小心就會(huì )踩進(jìn)水坑,濺一身泥水??諝庵谐唆~(yú)腥味,還混雜著(zhù)泔水、糞便、和不知名腐爛物的味道,簡(jiǎn)直就是各種惡臭的大型展覽會(huì )。
陳纖歌皺了皺眉,強忍著(zhù)胃里的不適,緊緊跟在老魚(yú)頭身后。他心里默默吐槽:“這老頭兒,真是會(huì )挑地方!白天在‘生化武器’級別的魚(yú)腥味里熏陶,晚上還要來(lái)這‘豪華升級版’的垃圾堆里加班!我上輩子是刨了他家祖墳嗎?要遭這份罪!”
后巷深處,有一間破舊的木棚,勉強能遮風(fēng)擋雨。老魚(yú)頭推開(kāi)吱呀作響的木門(mén),一股更加濃烈的霉味和腌魚(yú)的咸腥味撲面而來(lái),熏得陳纖歌差點(diǎn)沒(méi)背過(guò)氣去。
木棚里光線(xiàn)昏暗,只有墻角一個(gè)油燈發(fā)出微弱的光芒,勉強能看清里面的擺設??繅Χ阎?zhù)幾個(gè)巨大的腌魚(yú)缸,缸口用粗布蓋著(zhù),散發(fā)出陣陣咸腥味。地上堆滿(mǎn)了各種腌魚(yú)用的粗鹽、香料和破舊的工具??諝獬睗駩灍?,蚊蟲(chóng)嗡嗡亂飛,簡(jiǎn)直就是蚊子和蒼蠅的天堂。
“愣著(zhù)干啥?進(jìn)來(lái)??!傻小子!” 老魚(yú)頭在棚子里沖他喊道,聲音在狹小的空間里回蕩,顯得格外粗糲。
陳纖歌深吸一口氣,硬著(zhù)頭皮走了進(jìn)去。他感覺(jué)自己像是走進(jìn)了一個(gè)巨大的腌魚(yú)缸,渾身都被那濃烈的咸腥味包裹,呼吸都變得困難起來(lái)。
“去!那邊角落里,有個(gè)破木盆,還有半袋粗鹽,” 老魚(yú)頭指使著(zhù)他,“把木盆搬過(guò)來(lái),再把鹽也拿過(guò)來(lái)!動(dòng)作麻利點(diǎn)!老頭子我年紀大了,腰腿不好使了!”
陳纖歌不敢怠慢,趕緊走到角落里,費力地搬起那個(gè)沉甸甸的木盆,又扛起那半袋粗鹽,吭哧吭哧地挪到老魚(yú)頭身邊。
“行了,放那兒吧!” 老魚(yú)頭指了指地上的魚(yú)簍,“把魚(yú)簍里的魚(yú),一條條拿出來(lái),放到木盆里!小心點(diǎn),別摔了!摔壞了明天就只能喂貓了!”
陳纖歌小心翼翼地打開(kāi)魚(yú)簍,把里面那些可憐兮兮的小魚(yú),一條條地拿出來(lái),放到木盆里。魚(yú)已經(jīng)不太新鮮了,有些魚(yú)眼都開(kāi)始發(fā)白,身上也黏糊糊的,散發(fā)著(zhù)一股不太美妙的味道。
“動(dòng)作快點(diǎn)!磨磨蹭蹭的!” 老魚(yú)頭在一旁催促著(zhù),自己則開(kāi)始準備腌魚(yú)用的香料。他從一個(gè)布滿(mǎn)油污的木盒子里,翻找出一些干辣椒、花椒、姜片之類(lèi)的東西,一股腦兒地倒進(jìn)一個(gè)石臼里,用一根木杵搗起來(lái),發(fā)出“咚咚咚”的沉悶聲響。
陳纖歌加快了速度,很快就把魚(yú)簍里的魚(yú)都倒進(jìn)了木盆里。然后,他眼巴巴地看著(zhù)老魚(yú)頭,等待下一步指示。
老魚(yú)頭搗完香料,又從缸里舀出一瓢濃稠的鹽水,倒進(jìn)木盆里,然后把那些香料也一股腦兒地倒了進(jìn)去。一股更加復雜、更加刺激的氣味瞬間彌漫開(kāi)來(lái),熏得陳纖歌直翻白眼。
“接下來(lái),就簡(jiǎn)單了!” 老魚(yú)頭擼起袖子,露出一雙布滿(mǎn)皺紋和老年斑的胳膊,開(kāi)始用手攪拌木盆里的魚(yú)和鹽水香料。動(dòng)作粗魯而迅速,仿佛在揉搓什么仇人一般。
“看好了!” 他一邊攪拌,一邊對陳纖歌說(shuō)道,“腌魚(yú),最重要的是啥?是鹽!鹽要足!下手要狠!要讓這鹽味兒,徹底滲進(jìn)魚(yú)肉里!這樣才能防腐,才能入味!才能……賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)!” 說(shuō)到“賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)”的時(shí)候,老魚(yú)頭的眼睛里,難得地閃過(guò)一絲……精光?
陳纖歌認真地看著(zhù)老魚(yú)頭腌魚(yú),心里默默記下步驟。雖然他以前沒(méi)干過(guò)這種活兒,但為了能繼續混口飯吃,他必須盡快學(xué)會(huì )。