天寶十年五月初五,邏些城的青稞田里,錢(qián)大鵝蹲在臨時(shí)搭建的竹棚下,用胡薯電池驅動(dòng)的顯微鏡觀(guān)察胡薯細胞。卓瑪郡主湊過(guò)來(lái),睫毛在目鏡上投下陰影:"錢(qián)大人說(shuō)這小小的細胞里有'抗氧化因子',為何我只看到一團模糊?"錢(qián)大鵝輕笑,用鵝毛筆在羊皮紙上勾勒出細胞結構圖:"郡主請看,這顆粒狀物體便是能清除'熱毒'的成分,大食商人所謂'胡薯致癌'純屬無(wú)稽之談。"
正當此時(shí),三刀疤騎馬馳來(lái),馬鞍上掛著(zhù)從大食商隊繳獲的密信。信中用阿拉伯文寫(xiě)著(zhù):"以鉛粉混入胡薯粉,喂食病犬,拍照取證。"卓瑪臉色大變:"他們竟用如此下作的手段!"錢(qián)大鵝卻不急不躁,指著(zhù)顯微鏡下的胡薯淀粉顆粒:"明日便是吐蕃的'望果節',我要借這個(gè)機會(huì ),讓百姓親眼看看胡薯的'清毒'之力。"
望果節清晨,邏些城中心的曬谷場(chǎng)上,擠滿(mǎn)了手持青稞穗的農戶(hù)。錢(qián)大鵝站在臨時(shí)搭建的試驗臺前,將胡薯粉、鉛粉和清水倒入三個(gè)陶罐。"諸位請看,"他舉起第一個(gè)陶罐,"此乃大食商人所謂'致癌'的胡薯粉。"接著(zhù)往第二個(gè)陶罐里倒入鉛粉:"此乃他們用來(lái)下毒的鉛粉,含有'熱毒'之疾的根源——重金屬。"
吳老三敲響竹板,錢(qián)大鵝趁機往第三個(gè)陶罐里倒入從胡薯花蕊中提取的汁液:"這是胡薯花的'清毒露',且看它如何化解鉛毒。"當清毒露滴入鉛粉罐時(shí),溶液瞬間變渾濁,析出黑色沉淀。錢(qián)大鵝用鵝毛蘸取溶液,在白布上寫(xiě)下"毒"字,又用胡薯汁覆蓋其上,字跡竟逐漸消失。
"這是......"卓瑪驚呼,"鉛粉遇胡薯汁會(huì )沉淀?"錢(qián)大鵝點(diǎn)頭:"胡薯中的果膠能吸附重金屬,此乃天然的解毒之法。大食商人的病犬,怕是早就中了鉛毒,與胡薯無(wú)關(guān)。"農戶(hù)們交頭接耳,忽然有人舉起手中的胡薯:"錢(qián)大人,我家孩子吃了胡薯后,多年的口臭竟好了!"人群中頓時(shí)響起陣陣附和聲。
午后,大食商團首領(lǐng)被押至曬谷場(chǎng)。錢(qián)大鵝指著(zhù)他腰間的鉛粉袋:"你用鉛粉嫁禍胡薯,可知在大唐,此等行徑當處絞刑?"首領(lǐng)顫抖著(zhù)跪下,供出幕后主使是粟特商團的阿羅憾,目的是壟斷西域的藥材貿易。卓瑪郡主聞言大怒:"來(lái)人,將這些騙子的胡須剃光,逐出吐蕃!"
子時(shí),錢(qián)大鵝在農技站的帳篷里研究胡薯花蕊提取物。燭光下,裝著(zhù)淡黃色液體的玻璃瓶折射出溫暖的光,讓他想起現代實(shí)驗室的培養皿。吳老三抱著(zhù)胡琴進(jìn)來(lái),琴弦上系著(zhù)從長(cháng)安送來(lái)的加急信件:"郡主在胡薯花蕊中發(fā)現的抗瘧成分,與你說(shuō)的'青蒿素'原理相似?"
錢(qián)大鵝猛地抬頭,眼中閃過(guò)驚喜:"郡主竟有如此洞察力!快,寫(xiě)信告訴她,用乙醇低溫萃取,效果更佳。"他忽然想起什么,從箱底取出在現代常用的瘧原蟲(chóng)圖譜,憑借記憶在司農紙上繪制出來(lái),"再附上圖譜,讓尚食局按圖索驥。"
卯時(shí),邏些城的晨霧中,農技站的炊煙與艾草的清香交織。錢(qián)大鵝看著(zhù)吐蕃農戶(hù)們用胡薯花熏帳防蚊,忽然想起現代的瘧疾防控措施。他命人在帳篷外種植驅蚊草,與胡薯間作,形成天然的防護帶,卓瑪郡主笑稱(chēng)這是"大唐的魔法花園"。
與此同時(shí),長(cháng)安的尚食局內,安康郡主按照錢(qián)大鵝的圖譜,成功從胡薯花蕊中提取出抗瘧成分。當第一例瘧疾患者服用后病情好轉時(shí),崔尚宮激動(dòng)得打翻了藥盞:"郡主,這比孫思邈真人的千金方還靈!"郡主望著(zhù)藥瓶中晃動(dòng)的液體,忽然輕聲說(shuō):"兄長(cháng)若知道胡薯能救人于病痛,該有多高興。"
巳時(shí),錢(qián)大鵝收到郡主的飛鴿傳書(shū),得知抗瘧成分被命名為"金薯素",心中感慨萬(wàn)千。他走出帳篷,望著(zhù)遠處的雪山,胡薯田在陽(yáng)光下泛著(zhù)金色光芒,與青稞的翠綠、苜蓿的紫色交織成五彩錦緞。卓瑪郡主騎著(zhù)馬趕來(lái),身后跟著(zhù)一群捧著(zhù)胡薯花的吐蕃少女。
"錢(qián)大人,"郡主遞給他一束胡薯花,"我吐蕃百姓想請你為新建的農技站命名。"錢(qián)大鵝望著(zhù)少女們衣襟上繡的胡薯圖案,忽然想起在現代見(jiàn)過(guò)的"國際農業(yè)發(fā)展基金"標志,笑道:"就叫'絲路金薯站'吧,愿胡薯如絲路般,連接起大唐與吐蕃的民心。"
酉時(shí),絲路金薯站的木牌正式掛牌。錢(qián)大鵝用胡薯淀粉在牌上寫(xiě)下藏漢兩種文字,吳老三的胡琴聲中,吐蕃農戶(hù)們跳起了"胡薯豐收舞",手中的胡薯燈照亮了漸漸落下的夜幕。錢(qián)大鵝摸著(zhù)腰間的狼頭玉佩,忽然感覺(jué)它不再是冰冷的玉石,而是跳動(dòng)著(zhù)溫熱的脈搏,那是無(wú)數人的希望在流動(dòng)