南街園大堂的喧囂在郭雷踏入的瞬間，仿佛被按下了短暫的靜音鍵。
他那身散發(fā)著(zhù)淤泥腥臭、幾乎無(wú)法蔽體的破爛衣衫，像一顆投入平靜湖面的臭石，瞬間吸引了所有食客驚愕、厭惡、好奇的目光。
無(wú)數道視線(xiàn)如同實(shí)質(zhì)的針，扎在他裸露在外的皮膚上。竊竊私語(yǔ)聲如同蚊蚋般嗡嗡響起。
“哪來(lái)的叫花子？臭死了！”
“伙計！伙計！怎么讓這種人進(jìn)來(lái)了？”
“快轟出去！還讓不讓人吃飯了！”
跑堂伙計們也都愣住了，一時(shí)竟不知該如何處理這從未遇到過(guò)的狀況。一個(gè)領(lǐng)班模樣的中年男人眉頭緊鎖，正要上前驅趕。
“慢著(zhù)！”
清朗沉穩的聲音及時(shí)響起，壓過(guò)了大堂的騷動(dòng)，一個(gè)穿著(zhù)筆挺白色立領(lǐng)青年裝的年輕人從樓梯上快步走了下來(lái)。
他面容俊朗，眉眼間帶著(zhù)年輕人特有的銳氣正是南街園如今的少東家，李玉安。
李玉安的目光銳利如鷹隼，瞬間鎖定了郭雷手中那兩張嶄新的百元大鈔。
他的視線(xiàn)在郭雷破爛的衣著(zhù)和那兩張異常醒目的鈔票之間飛快地掃視了幾個(gè)來(lái)回，臉上立刻堆起春風(fēng)般和煦溫暖的笑容。
“這位兄弟！”李玉安幾步走到郭雷面前，聲音洪亮，帶著(zhù)恰到好處的關(guān)切，巧妙地蓋過(guò)了周?chē)淖h論。
“看你這模樣，定是遭了難了！快，這邊請！來(lái)者是客，我們南街園開(kāi)門(mén)做生意，講究的就是一個(gè)‘賓至如歸’！”
他一邊說(shuō)，一邊極其自然地側身，不著(zhù)痕跡地擋住了幾個(gè)面露不豫的食客視線(xiàn)，同時(shí)向旁邊的伙計使了個(gè)眼色。
“阿旺，帶這位兄弟去‘松鶴延年’雅座！把咱們的招牌菜，都給我端上來(lái)！記我賬上！”
這“松鶴延年”雅座，正處在大堂最中心、最顯眼的位置！
李玉安這一番熱情洋溢、聲情并茂的表演，瞬間將郭雷這個(gè)“乞丐”變成了他展現南街園“仁義”的活招牌。
周?chē)淖h論聲立刻轉了風(fēng)向。
“哎呀，李少爺真是仁義，菩薩心腸！”
“看看，這才是百年老店的氣度！”
“嘖嘖，西街樓那邊女東家，可沒(méi)這份肚量……”
郭雷被那叫阿旺的伙計半攙半引地帶到了那張鋪著(zhù)潔白桌布、位置絕佳的雅座上。
椅子柔軟舒適，與他一身的污穢格格不入。很快，幾個(gè)白瓷大盤(pán)子被小心翼翼地端了上來(lái)，擺在他面前。
一盤(pán)水煮土豆塊，白慘慘的，淋著(zhù)點(diǎn)可疑的褐色醬汁，散發(fā)著(zhù)一股淡淡的土腥味。
一盤(pán)辣椒炒肉片，肉片切得厚薄不均，顏色發(fā)暗，一股難以形容的、類(lèi)似隔夜油脂的腥臊氣味隱隱傳來(lái)。
還有一盤(pán)，赫然是幾個(gè)剝了殼的白水煮雞蛋，孤零零地躺在盤(pán)子里。
李玉安親自作陪，站在桌旁，臉上掛著(zhù)無(wú)懈可擊的自信笑容，指著(zhù)桌上的菜，聲音朗朗：
“兄弟，嘗嘗，我們南街園立足海城老街百年的招牌！海城唯二的百年老店！這水煮土豆，講究的就是一個(gè)原汁原味！這辣椒炒肉，選的是上好的黑毛豬后腿肉！這白水蛋，更是滋補養生的佳品！”
郭雷的目光落在那些菜上，他拿起筷子，猶豫了一下，夾起一塊水煮土豆送進(jìn)嘴里。
寡淡，只有一點(diǎn)鹽味，口感粉粉渣渣。又夾起一片肉，那股腥臊味在口腔里彌漫開(kāi)來(lái)，肉質(zhì)又老又柴。
他強忍著(zhù)才沒(méi)吐出來(lái)。
這踏馬也叫菜？這簡(jiǎn)直是對食物的褻瀆！
他“啪”地一聲把筷子拍在桌上，聲音不大，卻帶著(zhù)一股難以言喻的力道，讓旁邊還在滔滔不絕介紹的李玉安猛地頓住了話(huà)頭。
“什么垃圾玩意兒！”郭雷抬起頭，臟污的臉上，一雙眼睛卻異常清亮銳利，直直地看向李玉安，語(yǔ)氣帶著(zhù)毫不掩飾的鄙夷。
“就這？給豬吃豬都嫌！我做的都比你家好吃一百倍！”
整個(gè)大堂瞬間安靜得落針可聞。所有食客都目瞪口呆地望向這個(gè)語(yǔ)出驚人的“乞丐”。
李玉安臉上的笑容徹底僵住了，如同戴了一張拙劣的面具。
他死死盯著(zhù)郭雷，眼神從驚愕迅速轉為被冒犯的慍怒，隨即又被一種商人的精明算計所取代。
“先生你會(huì )做菜？”李玉安的聲音陡然拔高，帶著(zhù)強烈的質(zhì)疑和一絲不易察覺(jué)的試探。
郭雷梗著(zhù)脖子，那股源自記憶深處的驕傲本能地沖口而出：“廢話(huà)！家傳手藝！”
“好！”李玉安眼中精光一閃，猛地一拍桌子，臉上瞬間又堆起了笑容，只是這笑容里多了幾分挑釁和看戲的意味。
“兄弟好膽氣！那咱們就試試！請！后廚灶臺家伙事兒齊全，請兄弟露一手！”
他側身，手臂一展，指向通往后面廚房的通道，“請！”