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第009回 妙味居,砂鍋魚(yú)

饒天下英雄先 飛鳥(niǎo) 296173 字 2024-06-21 15:30:18
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“老板,結帳?!贝蟾庞悬c(diǎn)夜深人靜的樣子。西裝男人吃完了,張老板早算清了帳如數收了錢(qián),這人從口袋掏出一支煙點(diǎn)上后,慢慢的吸慢慢的吐,端坐著(zhù)一副不想走的樣子,笑瞇瞇地說(shuō):“老板,我們可以聊聊嗎?”

“有什么事你就說(shuō)吧?!?/p>

“在你這里吃了三天的魚(yú),的確是美味,不知是哪個(gè)大廚的手藝???”

“哦,你剛才見(jiàn)到的,我店里的那個(gè)年輕人?!?/p>

“有沒(méi)有興趣和我合作?這是我的名片?!闭f(shuō)著(zhù)雙手遞給張老板一個(gè)小紙片。

名片的名字叫姚傳海,張老板嚇了一跳,沒(méi)有想到是永安鎮的首富到了,他的名字在永安可以說(shuō)是家喻戶(hù)曉,別看永安地處山區交通不便,但是各種山貨野味層出不窮,他突發(fā)奇想承包了大片山林進(jìn)行特種養殖,凡是山里跑的天上飛的土里長(cháng)的幾乎被他收羅起來(lái)培育繁殖,根據市場(chǎng)的需求在山腳下開(kāi)了個(gè)農家樂(lè )餐館妙味居,一時(shí)買(mǎi)賣(mài)興隆日進(jìn)斗金,他可以說(shuō)是這里最響當當的暴發(fā)戶(hù)。

張老板趕忙賠笑說(shuō)道:“原來(lái)是姚老板,大駕光臨使小店蓬蓽生輝,哎,算了!不知道你說(shuō)的合作具體怎么個(gè)說(shuō)法?”

“兩種方法,一是關(guān)了你的店,你到我那里去,我包你比現在賺得多,二是把做魚(yú)的配方告訴我,我出十萬(wàn)買(mǎi)。你覺(jué)得怎么樣?”

張老板也是個(gè)生意經(jīng),其他的不知道,姚傳海說(shuō)的兩種方法,他全不可能采用。這間房產(chǎn)是楊神醫的,給他們經(jīng)營(yíng)已有十幾年,說(shuō)關(guān)就關(guān)不太實(shí)際,做魚(yú)的配方是范曉冬的,他無(wú)權處理,如果只有這兩種方案的話(huà),這件事根本就談不下去了。

“叫我關(guān)門(mén)這不可能,這是祖產(chǎn)我不能舍棄,關(guān)于配方不是我的也不能做主,我可以幫你問(wèn)問(wèn)?!睆埨习迦匀晃⑿χ?zhù)不慌不忙。

范曉冬在姚傳海進(jìn)來(lái)的時(shí)候就一直留意著(zhù),他雖然和秀兒以及老板娘在后院清洗碗筷,他們的話(huà)卻一字不漏地聽(tīng)了進(jìn)去,秀兒抬頭看著(zhù)他,老板娘不動(dòng)聲色的擦砂鍋,顯然也都聽(tīng)進(jìn)去了,這樣的事情他想都不會(huì )想,立即走出來(lái)說(shuō):“不用問(wèn)了,我不會(huì )賣(mài)?!?/p>

“來(lái),來(lái)坐下,小兄弟,慢慢聊嘛?!币骱R彩遣换挪幻Φ貥幼?。

且不說(shuō)這配方是楊神醫傳授,就是張老板一家對他也是無(wú)話(huà)可說(shuō),范曉冬哪里是這種忘恩負義的人?他的確需要錢(qián)來(lái)減輕父母的負擔,但是這樣做的后果他不用想也知道,那是絕對連商量的余地也沒(méi)有,他有些生氣,氣的是把他當做什么人了?見(jiàn)利忘義的貪圖富貴的?他覺(jué)得無(wú)須再說(shuō),直接對張老板說(shuō):“張叔,你們聊吧?!闭f(shuō)完有些氣呼呼地走了。

“曉冬哥,那可是十萬(wàn)呢,聽(tīng)了就嚇人?!?/p>

“說(shuō)什么呢?”曉冬正在氣頭上,撂下臉來(lái)瞪著(zhù)她。秀兒沒(méi)有害怕也沒(méi)有生氣,反而很開(kāi)心地沖他笑,滿(mǎn)不在乎的樣子。

“別逗曉冬!再聽(tīng)聽(tīng)?!崩习迥锷熘?zhù)脖子細聽(tīng),打斷他們。

張老板知道曉冬會(huì )這么說(shuō),所以他不擔心有什么變故,找曉冬問(wèn)也只是應付場(chǎng)面,這幾天他對范曉冬的觀(guān)察遠比任何人都多,他對這個(gè)年輕人還是很有自信的,性格和脾氣掌握得八九不離十,否則怎么會(huì )擔心寶貝女兒沒(méi)有福分。

“姚老板,你來(lái)吃飯我歡迎還來(lái)不及,其他的就不要說(shuō)了,可以嗎?”

“哈……,你們大概誤會(huì )了,我不是想要吞并你們,而是要給你們一個(gè)更好的發(fā)展空間?!币骱R?jiàn)曉冬沒(méi)有好態(tài)度,立即明白自己的話(huà)讓人接受不了,繼續說(shuō)道:“你們的魚(yú)堡很美味,但是要想打入西街高檔市場(chǎng)絕不可能,具體原因張老板大概也知道,我考慮了三天,打算在西街開(kāi)一家餐館,把你們的魚(yú)堡作為主打菜之一,如果你有興趣就讓你來(lái)經(jīng)營(yíng),關(guān)于怎樣分成以后再說(shuō),如果你不愿意,我也不想讓這么美味的菜式埋沒(méi),就打算購買(mǎi)你們的配方,這么說(shuō)不知道明白了沒(méi)有?”

張老板有些猶豫,不能不說(shuō)是兩全其美,雖然話(huà)說(shuō)得冠冕堂皇無(wú)懈可擊,但他隱隱地感到這里面有文章,只是暫時(shí)還沒(méi)有摸清門(mén)道,何去何從也有點(diǎn)拿不定主意,他知道砂鍋魚(yú)堡一旦進(jìn)入西街,身價(jià)立即會(huì )提高數倍,而在這里的確不會(huì )被有錢(qián)人問(wèn)津,只能當是家常菜賺取微薄的利潤,對于曉冬來(lái)說(shuō)是一個(gè)一步登天的機會(huì ),他不能自私的獨霸著(zhù)曉冬默默無(wú)聞的在這樣的地方,他明白曉冬的性格,如果現在說(shuō)出來(lái)不會(huì )有的結果。

“姚老板,你的意思我明白了,容我們商量一下,明天給你答復好嗎?”

“不急,我也正在籌劃當中,反正我每天都來(lái)吃魚(yú),商量好告訴我一聲就成,那我就不打擾了?!?/p>

四個(gè)人很慎重地圍坐在一起,張老板首先開(kāi)口道:“這個(gè)機會(huì )千載難逢,我們要好好商量商量,剛才的話(huà)你們也聽(tīng)見(jiàn)了?!闭f(shuō)完點(diǎn)了支煙不再說(shuō)話(huà)。

老板娘已經(jīng)明白他的意思,接口說(shuō)道:“我覺(jué)得曉冬可以去?!?/p>

“什么?媽……?!毙銉簞傞_(kāi)口就被瞪了回去,只有著(zhù)急的看著(zhù)曉冬。

“我不會(huì )去?!狈稌远?huà)不多,但態(tài)度堅決。

“我想解釋幾句?!睆埨习彘_(kāi)口了:“魚(yú)堡進(jìn)入西街就是高檔菜式,價(jià)格會(huì )是這里的數倍。其次西街的飯菜和我們這里絕不會(huì )有一點(diǎn)沖突,也就是說(shuō)不存在競爭,它賣(mài)的是味道,我是讓人填飽肚子。最后從長(cháng)遠打算上說(shuō),年輕人不應該安于現狀,要努力地尋求發(fā)展才對,這樣的機會(huì )要好好把握?!?/p>

說(shuō)了這幾句以后,他又不說(shuō)話(huà)了,秀兒明白過(guò)來(lái),小聲說(shuō):“曉冬哥是應該去?!?/p>

范曉冬也明白了張老板的意思,是鼓勵他把握機會(huì ),但他心里總有點(diǎn)對不起人,無(wú)法擺脫近乎叛變投敵的感覺(jué),無(wú)奈道:“我去了,你們怎么辦?我不是忘恩負義嗎?張叔阿姨你們的意思我全明白,但是這樣的事情我做不出來(lái)?!?/p>

“我們有什么怎么辦?還是照樣做買(mǎi)賣(mài)吃飯,你也沒(méi)有什么改變,只是多了一份兼職而已,讓你的魚(yú)堡走進(jìn)西街賺更多的錢(qián)?!睆埨习逵行┦ツ托牡赜贮c(diǎn)支煙。

“你的意思是……?”

“傻孩子,這還不明白?你又不是一鍋一鍋的做,去了那邊就丟了這邊,象我們現在一樣多做幾大鍋不就全解決了。只是辛苦一點(diǎn),不過(guò)年輕人辛苦一點(diǎn)怕什么?你又不是泥巴捏的?!崩习迥镄χ?zhù)安慰曉冬,一副輕松的表情。

“那姚老板會(huì )不會(huì )同意?他的意思好象有點(diǎn)點(diǎn)不同呢?!?/p>

“不同意我就不去唄,哪還能?chē)樀刮覀??秀兒你別擔心,我也不愿意賣(mài)給人家啊?!?/p>

大家一起哈哈大笑,就這么決定下來(lái)。張老板又說(shuō):“既然這么決定下來(lái),我們就要談?wù)剹l件了,我個(gè)人認為,曉冬不要提工資,而是要利潤分成要保險?!?/p>

這些生意上的門(mén)道,范曉冬一無(wú)所知:“我不懂什么意思?!?/p>

“以我這里的銷(xiāo)售情況看,如果每月給你固定的工資不太合理,你不是掌勺的大廚師,肯定沒(méi)有那么高的收入,給少了你干著(zhù)也沒(méi)有什么意思,那就以每一鍋去除成本再按比例分成,對他對你都很理想,畢竟你只賣(mài)一道菜,我擔心這件事大概是最麻煩的?!?/p>

事實(shí)卻意外的順利,姚傳海滿(mǎn)口答應毫不拖泥帶水,他開(kāi)業(yè)大概需要一段時(shí)間,就出資把凌云餐館的后院廚房拆除擴建,推dao原來(lái)的廁所洗澡間之類(lèi)的低矮建筑,在原來(lái)廚房的基礎上緊挨到圍墻起了個(gè)小二樓,又在魚(yú)池上面又搭了一層,配了一臺冰箱和一臺臥式冰柜。

關(guān)于分成,每月給曉冬保底工資五百,然后利潤平分,到了這一步他也實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō):“本來(lái)我是打算把你們四個(gè)全請去,現在只有曉冬一個(gè),省下來(lái)的錢(qián)就給你們擴建。我的飯店近來(lái)生意清淡,主要原因是菜的味道提不上來(lái),回頭客不多,砂鍋魚(yú)堡成為主打菜,一定會(huì )給我招攬不少的顧客,別人來(lái)又不光只點(diǎn)一道菜,必然帶動(dòng)其他的利潤翻倍增長(cháng),說(shuō)到底是你們幫了我一個(gè)大忙啊?!?/p>

張老板左算右算還是被人家算計了,自己的這么一點(diǎn)點(diǎn)小聰明,在人家眼里根本不值一提,姚傳海的豐富經(jīng)驗和獨特眼光,使他成就的輝煌絕不是偶然,能夠說(shuō)出來(lái)的已經(jīng)讓張老板瞠目結舌,還有許多隱藏的效益那就更難琢磨和理解了,張老板有些慚愧,卻也心安理得,畢竟大家都得利受益,不得不佩服姚傳海的精明強干和老謀深算,就拿這冰箱和冰柜來(lái)說(shuō),表面看歡天喜地,其實(shí)大多是儲備人家的東西,自己還得搭進(jìn)去電費,不是國軍無(wú)能,而是共軍太狡猾!難過(guò)的是我們還要感恩戴德。

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更新時(shí)間:2024-06-21 15:30:18